Табл.
5. — Удельный вес УССР в о бщесоюзной пищевой пром-сти (1940).
Отрасли промышленности
%
Сахарная (1937) .......................................
Мукомольная..............................................
Кондитерская...........................................
Консервная.................................................
Табачно махорочная (1937)....................
Маслобойная..............................................
74, 0 20, 8 20, 7 23, 1 19, 0 19, 7
Правобережье Днепра и северо-восток (гл. обр.' Сумская обл., а также Харьковская), является преимущественно районом сахарной пром-сти. Эта отрасль пром-сти, играющая организующую роль для громадного с. — х. района У., за годы революции подверглась коренной реконструкции и обогатилась рядом новых з-дов. Выработка сахарного песка поднялась с 1.105 тыс. m в 1913 до 1.885 тыс. т к 1937/38. Степная зона У. выделяется мукомольной, маслобойной, консервной пром-стью.
Полесье — район винокуренной, молочно-масляной пром-сти. По побережью Чёрного и Азовского мм. развита рыбная пром-сть.
С давних времён У. славилась добычей поваренной соли (Артёмовско-Славянский р-н, лиманы). В зап. районах У. пищевкусовая пром-сть является основной пром, отраслью; важнейшее значение имеют здесь мукомолье и винокурение.
Прочие отрасли промышленности. В отношении предметов широкого потребления республика до революции почти целиком зависела от старопромышленных районов. Между тем сельское х-во республики даёт значительные массы сырья, необходимого для развития лёгкой пром-сти: кожу и шерсть, пеньку и лён, хлопковое волокно и др. В советские годы развились разнообразные отрасли лёгкой пром-сти — обувная и швейная, трикотажная, хлопкоочистительная, прядильная, к-рые разместились не только в больших городах, но и в многочисленных мелких городах и местечках республики. В Полесьи и по Днепру приобрели значение лесопильная промышленность и отрасли по обработке древесины — бумажная и др.
Сельское хозяйство.
Сельское х-во играет большую роль в экономике У. Социалистич. реконструкция сел. х-ва республики и внедрение новой, самой передовой техники обусловили систематич. рост с. — х. производства и улучшение качественных показателей — урожайности, продуктивности скота и т. д.
Как и во всём СССР, сельское х-во У. подверглось коренной реконструкции. В 1940 27, 1 тыс. колхозов охватывали 99, 8%* посевов, обслуживавшихся 1.011 МТС. Всего в сельском х-ве республики было занято 88, 5 тыс. тракторов, 31 тыс. комбайнов и св.
50 тыс. грузовых автомобилей. Уже в 1937 МТС обслуживали 98, 8% колхозных посевов. В 1928 на У. была организована первая МТС в СССР. Производственные фонды социалистич. сельского х-ва У. за годы сталинских пятилеток увеличились в 32 раза — с 145, 3 млн. руб. в 1927 до 4.601 млн. руб. в 1938. Новая техника сельского х-ва вызвала появление в укр. селе большого числа квалифицированных специалистов. В 1939 толь 808
ко в МТС было занято 241 тыс. трактористов, комбайнеров и шофёров. Сельское х-во республики обслуживали более 50 тыс. агрономов, зоотехников, механиков и других специалистов.
Природные условия для сельского х-ва У.
Земельный фонд У. распределяется угодьям след, образом (в %):
по
Таблица 6.
Пашня..............................................
Сенокосы...........................................
Выгоны и пастбища.......................
Огороды...........................................
Сады и виноградники....................
Усадьба...........................................
Леса и кустарники.......................
Прочие (неудобные и др.) ....
63, 1 4, 2 4, 6 5, 3 1, 1 2, 5 8, 4 10, 8
Итого............. 100
Обращает на себя внимание чрезвычайно низкий процент неудобных земель. Следует отметить тенденцию к сокращению этой категории земель. Так, напр., плавни ещё недавно считались неудобными. При Советской же власти значительные массивы Днепровских плавней начали использоваться под посевы риса. То же относится к пескам Херсонщины, на к-рых успешно началось насаждение виноградников. Структура земельного фонда У. свидетельствует о высокой степени распаханности страны: пашня вместе с огородами составляет св. 2/з всей земельной площади.
Леса У. нуждаются в бережном отношении и охране.
Представление о качестве земельного фонда У. даёт след, таблица: Таблица?.
Вся земля........................................
В то'м числе: Различные черноземы ....................
Подзолистые почвы........................
Серые оподзоленные и тёмносерые оподзоленные почвы....................
Каштановые почвы..........................
Солонцы и солончаки юга.............
Солонцы лесостепи..........................
Луговые и дерновые почвы ....
Болотные и торфяные почвы . . .
Под водой...........................................
Млн. га
%
44, 6
100, 0
29, 6 5, 6
66, 3 12, 5
2, 7 1, 1 0, 3 0, 8 2, 8 1, 2 0, 5
6, 1 2, 5 0, 6 1, 8 6, 4 2, 8 1. 0
Почвенные ресурсы У. представляют огромное природное богатство, в особенности чернозёмы, отличающиеся большим плодородием. Не менее высокими качествами обладают серые и тёмносерые почвы лесостепи, а также каштановые почвы степной зоны.
При правильной агротехнике и тщательной обработке укр. земля даёт очень высокие урожаи. В отношении агро-климатич. условий природа У. также открывает широкие возможности сельскому х-ву. Помимо обычных для умеренного пояса культур, на У. удаются также юж. культуры, предъявляющие очень высокие требования к теплу и свету, как, напр., хлопчатник, виноград, жёлтые табаки, юж. плоды и т. д. В среднем полгода по всей У. температура не опускается ниже 4—10° и около 4 месяцев держится выше 4—15°. Эти термич. условия очень благоприятны для укр. культур. Существенное значение имеет тёмная окраска почв, усиливающая поглощение солнечных лучей, что, напр., осо-
