Страница:БСЭ-1 Том 49. Робер - Ручная граната (1941)-1.pdf/139

Эта страница не была вычитана

от пассивного на активный морской глубинный лов, механизировать лов применением, например, сетеподъемных машин и др., вводить моторные суда, как-то: мотоботы, мотоневодники и др., реорганизовать на новых началах самые процессы лова и т. д. Значительно выросла технич. оснащенность рыбацких колхозов; в 1937 у них было 32 тыс. промысловых судов (из них 1 тыс. моторных), 8, 6 тыс. тягловых неводов, 4, 9 тыс. — ставных неводов, 132 тыс. кошельковых неводов, 1.716, 8 тыс. сетей, 167, 4 тыс. рыболовных ловушек и 32, 7 млн. крючков в снастях. Рыбаки стали применять новые для них крупные орудия лова, както: ставные невода (Керченский промысел), кошельковые невода (на Севере) и др. В деле технич. перевооружения рыбного х-ва огромную помощь рыбоколхозам оказало государство организацией моторно-рыболовных станций (МРС) (21 в 1937), к-рые помогли рыбакам освоить более совершенные орудия лова (сейнеры, кошельковые невода, дрифтерные сети и т. д.), организовать механизированные неводные тони и др. Для снабжения рыбаков новыми, улучшенными судами имеется ряд верфей деревянного судостроения. Построены специальные рыбацкие порты. Реконструкция коснулась не только техники лова рыбы, но и быта рыбаков. Так, например, на Каспии введены большие стоечные суда, обслуживающие промысловые лодки, — подчалки, с койками для рыбаков, радио, красными уголками, банями, столовыми и т. д. Всюду на промыслах организованы медпункты, читальни, кооперативы, кино, радио и т. д. Обработка рыбы сосредоточена в государственных трестах, что дает возможность рыбацким колхозам все силы и средства направить на лов рыбы. Тресты превратились в крупные рыбопромысловые организации, оснащенные новейшей техникой.

Тральщики новейшей конструкции оборудо? ваны г рыборазделочными машинами, холодильниками, утилизационными и жиро-экстракционными установками; это придает им характер комбинированных судов — и по лову, и по обработке. Тральщики имеют возможность совершать более дальние и более продолжительные рейсы, что дает больший производственный эффект. Сначала тральщики заказывались за границей, но в последнее время все они изготовляются на наших заводах. Реконструирован и самый траловый лов. Так, выделены специальные поисковые тральщики, Кг-рые отыскивают скопления рыбы и сообщают о них по радио промысловым тральщикам. Тральщики овла^ дели ловом сельдей при помощи специального трала и кошелькового невода. Работники наших тральщиков перегнали иностранных по ряду показателей — быстроте спуска и подъема трала, размеру улова тралом и др.

Передовым индустриальным отрядом в рыбной промышленности СССР является траловый флот МурманЦ; В Мурманске создан траловый порт-база с крупнейшим в СССР комбинатом, состоящим из холодильника и ряда рыбоперерабатывающих заводов. Мурманский рыбтрест организовал «запорный» лов сельди, заходящей в губы Мурмана (дает 72% улова сельди Севера). Так, первым в мировой практике сетным запором длиной ок. 1.200 м было в 1935 заперто ок. 1.300 тыс. ц сельди, для вылова к-рой понадобилась напряженная работа нескольких месяцев. — Крупной рыбопромысловой организацией стал и Волго-Каспийский рыбтрест, имею 266

щий в своем составе 3 рыбокомбината, значительное число речных рыбообрабатывающих заводов, ряд пловучих морских рыбообрабатывающих рыбозаводов  — «шаланд», значительный флот. В Черном и Азовском морях работают 2 рыбтреста — Азово-Черноморский и Крымский. Азчеррыбтрест имеет 3 холодильника и 11 мощных рыбзаводов со 146 приемочными пунктами, 3 утильзавода и судоверфь.

Трест, после реорганизации обработки, почти всю заготовку крупного частика (ок. 1 млн. ц) стал выпускать в более полноценном — свежем и мороженом — виде. Оба рыбтреста развили заготовку камсы, механизировали и электрифицировали рыбозаводы (транспортерами, элеваторами, электролебедками и др.). Ряд трестов работает на Дальнем Востоке. Они развили лов лососевых ставными неводами и заездками, лов сельдей и иваси — сетями, кошельковыми и ставными неводами, а трески — тралами.

Все рыбоконсервные заводы оборудованы наиболее совершенными американскими рыбоконсервными «линиями»  — рядом машин, связанных единым технологии, процессом, с выпуском каждой линией 75—120 банок в 1 мин.

Рыба обрабатывается на рыборазделочных машинах, к-рых довоенная рыбная пром-сть почти не знала. При консервных заводах имеются утилизационные установки, перерабатывающие отходы и отбросы в ценную кормовую муку и удобрительные туки — продукты, к-рые раньше не вырабатывались. Имеются также рыбтресты: Калмыцкий с созданным при Советской власти Лаганским рыбоконсервным комбинатом, Дагестанский, Северный (Архангельский), Карельский, Ленинградский, Обский.

Общая добыча рыбы-сырца в районах большого рыболовства составляла в 1937 11.785, 3 тыс. в том числе по колхозам 6.226, 1 тыс., а по трестам 5.559, 2 тыс. ц. По всему СССР улов рыбы с 1929 по 1937 увеличился на 68%.. По водоемам улов рыбьГ в 1937 распределялся след, образом (тыс. ц): Табл. 16.

Волго-Каспийский район (северный и средний)................................

3.061, 9 Азово-Черноморский .......................................... 2.154, 0 Северный.................. ........................................... 3.201, 7 Дальне-Восточный ........................................ 3.125, 5 Обский..................................................................

242, 2 Итого .......................................................

11.785, 3

Районы малого рыболовства насчитывают ок.

18 млн. га рыбных озер, ок. 40 тыс. км промысловых рек и ок. 250 тыс. га рыбных прудов; все они дают ок. 2, 5 млн. ц рыбы в год. — По качеству рыбного сырья РСФСР занимает первое место на земном шаре. На высокосортные породы (осетровые, лососевые, крупночастиковые, камбаловые и крабы) приходится около 113 всего улова, тогда как в Западной Европе на эти породы приходится лишь 3—4%.

Распределение рыбного улова в РСФСР дано в следующей таблице: Табл. 17.

Породы

Частиковые .... в т. ч. крупные .

Тресковые . ... .

Вобла......................

Лососевые...............

Тыс. т 2.840, 1 2.232, 1 2.742, 1 1.328, 0 1.282, 5

Породы

Тыс. тп

Иваси......................... 1.112, 7 Сельдевые .....

880, 0 Осетровые...............

200, 0 Камбаловые ....

100, 7 Прочие............... ... . 1.299, 2

Итого

. . . 11.785, 3

Для восстановления рыбных запасов в промысловых водоемах и для зарыбления прудов