Количество конфорок от 2 до 4. Мощность вместе с духовкой 3.000—7.500 W. Каждая плитка и секция духовки имеет отдельный переключатель для получения трех различных степеней нагрева. — В одонагрева*ге л ьный бойлер, или аккумулятор горячей воды, цилиндрический бак с двойными стенками и сильной тепловой изоляцией «служит для нагрева большого количества воды до 85° и сохранения этой температуры в течение 10—12 час. Нагревательным элементом является специальный патрон, находящийся внутри бойлера и снабженный автоматич. выключателем. Специальное назначение бойлера — постепенное нагревание воды с автоматич. пополнением холодной водой по мере расхода горячей. Емкость от 20 л до 150 л.
Мощность 150—1.500 W. Наибольшая суточная производительность его равна тройной емкости бака. Значительно реже применяются электрич. нагреватели мгновенного действия, соединяемые непосредственно с водопроводной сетью.
Отопительные Н. п. служат для дополнительного отопления, для быстрого или местного нагрева воздуха. Электрические отражательные печи (грелки) представляют собой рефлектор (отражатель), в фокусе к-рого помещен керамич . патрон с открытой спиралью(рис . 2—2).
Зеркально-полированный рефлектор отражает и направляет тепловой поток от раскаленной спирали. Мощность 500 W. — Электрокам и н ы (рис. 2—4) устроены по принципу отражательной печи. Нагревательный элемент — керамич. стержень с намотанной нихромовой проволокой. Электрокамины изготовляются с одним — двумя элементами, имеющими отдельные отражатели. Мощность от500 W до 2.000 W.
Электрические конвекционные печи основаны на нагреве омывающего нагревательный элемент воздуха. Наиболее распространенная конструкция — переносные, имеющие прямоугольный кожух с перфорированными крышкой, дном и стенками. Нагревательные элементы спиральные, плоские или трубчатые. Иногда печи снабжаются особым переключателем. Мощность 600—2.000 W.
Кроме указанных основных типов Н. п., выпускаются: приборы для сушки волос (фэны), ДЯя сушки рук (электрополотенца), щипцы для завивки волос, электронагревательные подушки, электрозакуриватели и пр. Особо следует отметить обогреватель автомобильного стекла, предохраняющий стекло от замерзания и обледенения, имеющий большое значение для автотранспорта. Он представляет собой легкую рамку со стеклом, прикрепляемую к стеклу автомобиля посредством 4 резиновых присосов. Между 2 стеклами образуется обогреваемая закрытая полость. Нагревательным элементом служат 4 проволоки, не ухудшающие видимости. Мощность около 60 W.
Развитие общественного питания, создание больших кухонь и широкое применение электроэнергии вызвали изобретение крупных электрифицированных кухонных устройств. За границей и в СССР (завод «Электрик») выпускаются разнообразные крупные Н. п. для фабрик-кухонь, ресторанов, санаториев, больниц ит. п. Отличительной их чертой является специализация Н. п. для приготовления определенных блюд, в полном соответствии с технологией приготовления пищи. Выделены: варка супов, жарение мяса, приготовление рыбы, печение кондитерских изделий и т. д. Электро — 32
варочные котлы (рис. 3) предназначаются специально для варки жидких блюд.
Котлы объемом до 100 л делаются поворотными, от 100 до 600 л — стационарными. Нагреваются они или непосредственно от нагревательных элементов или паром, создаваемым нагревательными элементами в паровой рубашке. В этом случае электрич. нагрев может производиться как по способу сопротивления, так и по электродному способу. Мощность котла доходит до 50 кет. — Элек трические сковороды и жаровни служат только для жарения.
Большие жаровни делаются поворотными при помощи ручного маховика.
Мощность от 2 до 12 кет.
Электрический грилль — камера особого устройства для поджа — Рис — 3НЫйЛкотелВа₽°4ривания мяса на особой раскаленной решотке. Мощность 4—12 кет. — В крупных кухнях применяются специальные Н. п.: кондитерские печи, электропаровые шкафы для картофеля и овощей, особые приборы для приготовления рыбы, посудомойки и др.
Производство мелких бытовых Н. п. за границей существует несколько десятков лет; производство Н. п. для крупных электрифицированных кухонь возникло только перед первой мировой империалистической войной. В дореволюционной России Н. п. не производились совершенно. Производство их в Союзе ССР является совершенно новой отраслью пром-сти, возникшей и добившейся успехов на протяжении первых двух сталинских пятилеток. Электрификация СССР и усиленное внедрение электроэнергии в быт и различные отрасли народного хозяйства открывают колоссальные перспективы для развития производства Н. п.
С ростом культурного и материального уровня жизни трудящихся СССР значительно увеличились требования к производству Н. п. как в количественном, так и в качественном отношении.
Н. п. в СССР производят заводы: «Электрик» (Ленинград), Электрозавод им. Куйбышева (Москва), ХЭМЗ (Харьков), «Красный маяк» (Ярославль) и др. Кроме того, заводы промкооперации выпускают утюги, плитки, электрозакуриватели, электроспирали и другие бытовые Н. п.
Лит.: Драбкин Е. С., Электрификация быта за границей, М. — Л.» 1934; Маркович А. Л., Электрические нагревательные приборы, Л. — М., 1936; Марков А. К., Руководство по уходу за электрической проводкой и электронагревательными приборами, Москва — Ленинград, 1936.
НАГУЛ, пастбищный откорм с. — х. животных.
Время Н. — обычно конец апреля — сентября.
Н. имеет основной целью максимальное увеличение мясных ресурсов СССР при наличии огромных пастбищных массивов и дешевизне этого способа. Крупный рогатый скот нагуливает за этот срок ок. 100 кг, овцы — 20—25% своего веса. Лучше нагуливаются калмыцкий, казахский скот и др. Применяется Н. с подкормкой животных концентратами, т. н. интенсивный, или американский.
НАДБРОВНЫЕ ДУГИ (анатомически правильнее надглазничные дуги), выпуклости на нижней надглазничной части лобной кости.
