МЯТЛЕВ-МЯТНОЕ МАСЛО,ежегодная продукция 300—450 т), второе — произведении, написанном в стиле макароСССР (10.000 га, до 100 т), затем идет Италия нической поэзии (см.), М. едко высмеял невеи др. страны. В среднем мировое производство жественные барские замашки рус. дворянства перечно-мятного масла около 650 ж; оно при
и купечества за границей. «Сенсации г-жи Курменяется в медицине, парфюмерно-косметиче
дюковой» были переработаны для сцены и стаском, мыловаренном, кондитерском, конфет
вились как водевиль в б. Александрийском ном и ликерно-водочном производствах. В ме
театре в Петербурге.
МЯТЛИК, Роа, род злаков. Одно — или чаще дицине, кроме того, находят ограничен
многолетние травы, 10—130 см высотой, с меное применение вы
тельчатым соцветием, состоящим из дву-многосушенные листья пе
цветковых колосков. Ок. 150 видов, гл. обр. речной М. Для куль
в умеренной полосе, реже в горных областях туры перечной М. тропиков. В СССР 107 видов, по лугам (заливнужны плодородные, ным, лесным, степным, альпийским), в лесах легкие, хорошо про
ит. д. Многие мятлики имеют большое корницаемые почвы, обе
мовое значение. М. луговой (Р. pratensis) — спеченные влагой; за
многолетний корневищный злак, высотой 15 — ливные и заболочен
120 см. Распространен всюду по задерненным ные не пригодны. На местам, преимущественно на суглинистых легодном и том же месте ких почвах, богатых перегноем. Дает ранний М. культивируется укос. Полезен как культура в сев. части СССР до 3 лет. Перечная при закладке искусственных пастбищ. Полного М. размножается ис
развития достигает на 3—4-й год; в травостое ключительно вегета- . держится 10и более лет. Урожайность2, 0—3, 5 ж тивно, частями кор
сена. М. обыкновенный (Р. trivialis) — многоневищ и надземных летний корневищный злак, значительно менее плетей, реже черен
ценный, распространен всюду наравне с М.
Mentha piperita: а — цветок, ками. Основные райлуговым, гл. обр. на влажных лугах, по болоб — венчик. оны культуры переч
там, в лесах. Разводится весной, поздно дает ной М. в СССР: УССР (левобережье Днепра, укос и отаву, предпочитает глинистые и суглилесостепь), Азово-Черноморье, Орджоникидзев — нистые почвы. Дает хороший травостой. М. ский край, Воронежская обл. Для получе
болотный, или поздний (Р. palustris), — многония эфирного масла перегоняют с паром су
летний злак, распространен всюду на влажных хие обмолоченные листья; заводской выход лугах, требует раннего укоса, иначе быстро эфирного масла — 2—2, 5% на воздушно-сухой деревенеет, дает второй укос и отаву. По хоровес. — Я понская М. культивируется мно
шей урожайности близок к М. луговому. М. гие сотни лет только в Японии. Вывоз по
лесной (Р. nemoralis) — многолетний злак, встресадочного материала строго воспрещен. Япон
чается на лесных полянах, дает не обильный, ское мятное масло содержит 70—85% менто
но мягкий корм. М. луковчала. — Кудрявая М. имеет ограниченное тый (Р. bulbosa) — многолетзначение в пищевкусовой пром-сти (квас, от ний злак, стебли высотой 15 — душка нюхательных табаков и махорки) и куль
30 см, дерновинки. В больтивируется в небольших размерах в США, ших количествах встречается на степных пастбищах и суСССР, Германии.
В СССР дико растет св. 10 видов М., преиму
хих лугах, даже засоленных. щественно по сырым местам. Некоторые ис
Ранней весной дает на пастпользуются в медицине. М. austriaca встречает
бище корм, охотно поедаемый ся как сорняк на влажных полях и на огоро
всеми видами скота. Летом дах. — Широкое применение в медицине имеет выгорает. М. однолетний (Р. масло М. (oleum menthae piperitae) — проз
annua), 10—30 см высотой, чарачная, бесцветная или желтоватая, а иногда сто с фиолетовыми колосками; зеленоватая жидкость с приятным мятным за
растет у дорог, по сорным пахом и жгучим вкусом. Мятное масло являет
местам почти по всему земному шару, кроме пося болеутоляющим и дезинфицирующим сред
лярных стран, пустынь и высокогорных облаством. Большое применение имеет масло в по
стей, хорошо выносит вытаптывание; на огоролосканиях, зубных пастах и порошках; входит дах — злостный сорняк. М. татарский (Р. tataв состав болеутоляющих мазей. Из масла М. rica), М. сплюснутый (Р. compressa), М. бесплодизготовляется мятная вода (1 часть масла на ный (Р. sterilis), М. однолетний (Р. annua) 2.000 частей воды), применяемая в микстурах и др. имеют меньшее кормовое значение на для исправления вкуса лекарств, как желудоч
естественных пастбищах и сенокосах. ное и для полоскания. Как возбуждающее МЯТНОЕ МАСЛО, эфирное масло из мяты (см.). аппетит и противоспазматическое желудочное Из перечной мяты (Mentha piperita) получасредство применяются настойка (тинктура) М. ется перечно-мятное масло, а из кудрявой (1 часть листьев на 20 частей спирта 90°) и вод
мяты (Mentha crispa) — кудряво-мятное масло. ный настой из листьев М. (5 : 200).
Производство мятного масла ведется на УкраиМЯТЛ ЕВ, Иван Петрович (1796—1844), рус. не, Северном Кавказе и в Тульском районе. поэт-юморист, сын богатого помещика. В 1834 Мятное масло получается способом отгонки с и 1835 издал два сборника лирич. стихотворе
водяным паром. Перечно-мятное масло содерний в псевдонародном стиле. Из них в свое жит ментол, его уксусный и изовалериановремя наиболее популярными были «Настоеч
вый эфиры, ментон, а-пинен, фелландрен, 1 — лика тройная», «Фонарики-сударики». — Широкую монен, цинеол, диметилсульфид и др. Содеризвестность приобрел М. своей юмористической, жание важнейшей составной части мятного поэмой «Сенсации и замечания госпожи Курдю
масла — ментола (см.) — колеблется в зависимоковой за границею, дан л’этранже» (1840). В этом сти от происхождения масла.
