Страница:БСЭ-1 Том 39. Мерави - Момоты (1938).pdf/183

Эта страница не была вычитана

руется концом ашельской или началом мустьерской эпохи.

МИКОЛОГИЯ, наука о грибах, изучающая строение их, развитие, систематические группировки и эволюцию (морфология и систематика), образ жизни, условия существования и физиология. особенности (экология и физиология), значение их в природе и хозяйстве человека. Из других частных ботанич. дисциплин М. сближается с микробиологией, к-рая имеет дело не только с бактериями, но и с нек-рыми грибами (дрожжи и др.). В связи с этим имеется значительное сходство в методах исследования, во главе которых стоят чистые культуры изучаемых организмов. Особенности микологии в сравнении с микробиологией определяются не только объектами изучения и тем, что она не ограничивается только микроскопия, организмами, но также и подходом к ним. Микробиология в  — первую очередь имеет в виду изучение того или иного процесса, вызываемого микроорганизмами, и в анализе его значительно углубляется в физиологическую и биохимическую область, тогда как в М. на первый план выдвигается соответственный организм, т. е». тот или иной гриб. В соответствии с этим в М. значительно большее значение имеет морфологосистематич. изучение, а физиологическое является более подчиненным. С другой стороны, М. очень сближается с фитопатологией (см.).

Последняя до недавнего времени рассматривалась как глава М. под именем прикладной М.

Сейчас такое понимание нельзя признать правильным, но вместе с тем можно отметить, что наиболее разработанный отдел современной М. — учение о грибах, паразитирующих на растениях, — развйвался под прямым влиянием запросов фитопатологии, и здесь ясную границу между обеими дисциплинами провести трудно.

Исторически развитие М. может быть разделено на два основных периода: старый и новый. Старый период начинается еще в древности (Теофраст и др.), когда уже были нек-рые отрывочные сведения о грибах, конечно, только крупных и преимущественно съедобных или ядовитых, и доходит до середины 19 века. Он характеризуется начальным освоением многообразия форм грибов и завершается морфологосистематич. работами Персоона и особенно Э. Фриза (30-е гг. 19 в.). Последний различал уже несколько тысяч видов грибов и дал довольно разработанную по своему времени классификацию их, к-рая, однако, была чисто формальной и искусственной.

Новый период начинается с середины 19 в. работами Тюляна и особенно де Бари. Если для старого периода характерен статический подход к изучаемым объектам, то для нового периода типичен динамический, или исторический, подход. Вначале он был направлен на индивидуальное развитие, или онтогенез, но затем, вслед за распространением учения Дарвина, сделался эволюционным в широком понимании. Параллельно с этим подходом к грибам, как живым развивающимся организмам, начали изучаться и условия их существования.

При этом, гл. обр. работами де Бари, было установлено, что различные болезни растений (головня, ржавчина, картофельная гниль и др.) имеют инфекционное происхождение — вызываются теми или другими паразитными грибами, а не являются «сыпью» или перерождением тканей растения под влиянием каких-то иных внешних или внутренних причин, какэто толковалось раньше. Этим было положено начало научной фитопатологии, а с другой стороны, и сама М. была направлена дальше на преимущественное • изучение паразитных грибов, вызывающих столь убыточные в сельском хозяйстве болезни растений. Изучение истории развития вызвало необходимость иметь культуры грибов в учитываемых условиях лабораторной обстановки. Культуры сапрофитных грибов применял уже де Бари, но особенно много сделал по выработке этой методики Брефельд. Де Бари усовершенствовал выращивание паразитных грибов, введя метод экспериментального заражения опытных растений (в 60  — х гг. 19 в.).

В конце 19 в. в М. был введен цитологический метод изучения, направленный гл. обр. на выяснение половой функции грибов (Данжар, Герпер и др.). Уже в 20 в. были выяснены явления раздельнополости, или гетероталлизма, у грибов (Блексли  — у мукоровых, Бансод и особенно Книп — у базидиальных и др.). Исследования Клебса и его продолжателей о влиянии среды на ход развития грибов (конец 19  — начало 20 вв.) выяснили возможность управления ходом развития грибов, что открывает известные перспективы, между прочим, и в борьбе с вредными паразитами. Кроме указанных общебиологических направлений в М., продолжалась в новом периоде и разработка систематики грибов, к-рая строится уже на эволюционном принципе и исходит в основном из представлений де Бари о первостепенном значении полового воспроизведения для понимания всей эволюции грибов. — К систематике и биологии грибов можно отнести учение о биологич. формах, развиваемое преимущественно уже в 20 в. специально на паразитных грибах. Старые морфологич. виды во многих слу-. чаях оказались собранием более мелких наследственно постоянных единиц, различаемых уже только физиологически по специализации, т. е. по способности заражать то или иное растение.

Это учение о биологич. формах разрабатывается особенно в Америке (работы Стекмана и его школы) и имеет большое значение для фитопатологии. Со стороны физиологии и биохимий особенно изучаются с конца 19 века дрожжевые грибы в виду их значения как возбудителей брожений, некоторые плесени, преимущественно для решения общих физиологических вопросов, и со стороны химического состава — различные съедобные грибы как пищевой материал.

В России микологические исследования начинают появляться в первой половине 19 в., первоначально только по флоре грибов, как, напр., труд Вейнмана о гименомицетах и гастеромицетах Российской империи (1836). И позднее, вплоть до настоящего времени, флористические и систематич. работы по М. продолжают сохранять у нас в СССР преобладающее значение и сосредоточены преимущественно в Ленинграде (Траншель — преимущественно по ржавчинникам, Каракулин, Бондарцев, Ячевский, Наумов и др.). Указанное направление оправдывается обширностью и сравнительно малой еще изученностью нашей страны, а также запросами фитопатологии. Позднее появились у нас исследования по истории развития грибов, начатые в Петербурге в 60  — х гг. 19 в. Ворониным, учеником де Бари (исследования о склеротиниях, об организме килы капусты и др.).

Дальнейшее развитие этого направления бы-