Страница:БСЭ-1 Том 35. Крестьянская газета - Ларсон (1937).pdf/141

Эта страница не была вычитана

лосистая, щетинистая или голая; сочная часть ее образована главным образом мясистой кожурой семян. Около 50видов, преимущественно в Сев. Америке. В Европе дико встречается лишь 1 вид — Ribes grossularia (Gr. reclinata), дико растущий также на Кавказе и в Сев. Африке. В СССР еще дико растут: буреиновый К.

(R. burejense) — в Дальне-Восточном крае и алтайский К. (R. acicularis) — в горах Алтая, Тянь-шаня, Тарбагатая, в Саянах. Европейские культурные сорта крыжовника (свыше 1.000) произошли гл. обр. от Ribes grossularia; американские сорта  — преимущественно гибриды методу европ. видом и американскими, гл. обр. R.

hirtellum, missouRibes grossularia reclinata: 1  — riensis, cynosbatin ветка с цветками, 2  — с плодами, др. Ягоды К. унотребляются в пищу в свежем виде, а также идут на варенье, желе, консервы, виноделие. Средний химический состав ягод в %: воды  — 81—88, азотистых веществ  — 0, 3—1, 13, сахаров (главным образом глюкозы и фруктозы) — 3, 28—7, 45, свободных кислот  — 1, 5—2, 27, клетчатки  — 2, 06—3, 25, золы  — 0, 2—0, 67; в клеточном соке около 0, 88% пектиновых веществ.

В СССР К., называвшийся также берсенем, начали разводить, повидимому, раньше, чем в Зап. Европе. В наст, время в Европе культура К. наиболее развита в Англии. В СССР К. занимает всего ок. 2.000 га с урожаем до 22 тыс. т. В ближайшие годы предположено занять до 20 тыс. га. Разведению К. препятствует гибель его от грибной болезни — американской мучнистой росы. Радикальные меры против нее отсутствуют, предупредительное многократное опрыскивание 1—3 %-ным раствором железного купороса уменьшает заболеваемость. К. дает большие урожаи на хорошо удобренных суглинистых почвах без близкого стояния грунтовых вод. К. разводится отводками, укорененными пригибаниями к земле молодых побегов маточнОго растения. Лучшим посадочным материалом являются 2—3-летние растения при ранне-осенней посадке их на плантацию. На 1 га размещается от 1.666 до 2.222 растений, в зависимости от сорта. Уход состоит в рыхлении междурядий, ежегодном удобрении (сернокислого аммония  — 250 кг, суперфосфата  — 330 кг и калийной соли  — 165 кг на 1 га) и вырезке побегов старше трех лет.

Вырезка способствует осветлению и развитию 1—2-летних плодоносящих побегов. Лучшие сорта — голые, неокученные: - зеленый бутылочный, финик, английский желтый. К. собирается на варенье полузрелым, на вино, воды  — полнозрелым.

КРЫЛАНЫ, Pteropodinae, подсем. плодоядных летучих мышей (см.), включающее свыше 20 родов. Центральный род — летучие собаки (Pteropus), куда относятся многочисленные лишенные хвоста, в частности и наиболее крупные формы, всего до 80 видов, в том числекалонг (см.), летучая лисица (Р. medius), до 32 см длины и до 1, 25 м в размахе крыльев, обитающая в Индии, на Цейлоне, Мадагаскаре и др. островах Индийского океана; род ночных К. (Roussettus) распространен гл. обр. в Африке, представители его имеют короткий хвост; сюда относятся пальмовый К.

(R. stramineus), до 25 см длины и до 1 м в размахе крыльев; нильский К. (Р. aegyptiacus), до 16 СМ длины и Рис* Е Лет^чая лисица, до 95 см в размахе крыльев; ошейниковый К.

(R. collaris) из Южной Африки; бугорчатозубые К. (Pteralopex) с Соломоновых о-вов, по строению зубов считаются промежуточными

Рис. 2. Ошейниковый К.

Рис. 3. Молотоголовый К.

формами между плодоядными и насекомоядными рукокрылыми; африканский молотоголовый К. [Epomophorus (Hypsignatus) monstrosus], отличается огромной, расширенной на конце мордой; эполетные К.

(Epomophorus), также с расширенной мордой, характеризуются наличием у самцов пучков белых волос на плечах; трубко„, „ л носый крылан (NyctymeРис’ коноГсогоВкТ₽уб" пе)> отличается вытянутыми в трубку ноздрями.

Название К. нередко применяют и ко всему подотряду плодоядных рукокрылых.

КРЫЛАТКА, плод (орешек или семянка), у которого околоплодник образует кожистый или перепончатый плоский придаток, например у берез, вязов, ясеней и т. п.; этот придаток способствует распространению плодов воздушными течениями.

КРЫЛАТКА КРАСНАЯ, Pterois volitans, рыба из сем. скорпеновых. Длина — до 30 см, вес  — до 1 кг. Окраска великолепная — на красном и темнокоричневом фоне 22 поперечных розово-красных полосы; на грудных плавниках  — поперечные черные полосы. На голове — шипы и кожистые усики. Грудные плавники огромные; колючие лучи спинного плавника удлиненные. Перепонки между лучами спинного и