уходе за топкой (даже газовой); обычный избыток воздуха, участвующего в горении указан, видов топлива, близок к 25%; анализ дыма из борова часто й в этом случае указывает на избыток больший 25%, что объясняется присоединением к дыму засасываемого чрез щели кладки дымоходов атмосферного воздуха.
М. Павлов.
Лит.: Менделеев Д. И., Основы химии, 9 изд., М. — Л., 1927—28; Фарадей М., История свечи, Одесса, 1923; СвенП. В., Азбука горения, Л., 1925; Федоров В. П., Основные уравнения процесса горения, М., 1926; Аппель П., Экономика топлива, М., 1926; Пирский Ф., Расчеты процессов горения, 2 изд., Л., 1925; ДуббельГ., Справочная книга по теплотехнике, Одесса, 1928; Menzel Н., Die Theorie der Verbrennung, Lpz., 1924; Seufeг t F., Verbrennungslehre und Feuerungstechnik, 2 Aufi., B., 1923.
ГОРЕНКИ, имение на Владимирском шоссе, в 21 км к В. от Москвы и в 4 км к С. от Салтыковской платформы Московско-Нижегородской ж. д. Принадлежало графам Разумовским и славилось некогда своим парком и оранжереями. В настоящее время в имении открыт санаторий для туберкулезных «Красная роза». Близ Г. расположена деревня того же названия.
ГОРЕЦ, Polygonum, род травянистых растений из сем. гречишных (см.). Ок. 150видов в сев. умеренной области. Многие виды широко распространены, некоторые имеют техническое или медицинское значение. См.
Китайское индиго, Гусиная траса, Раковые шейки, Сахалинская гречиха. Три вида Г. — Р.
Hydropiper (см. Водяной перец), Р. lapotifolium и Р. Persicaria — называются по их применению геморойной травой (см.), или почечуйной травой, почечуйником, а по вкусу — горчаком (см.), горькой травой, перцем.
ГОРЕЦКИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ, ряд с. — х. учеб ных заведений в городе Горки (БССР), который был одним из первых центров с. — х. образования в России. См. Горки, Сельскохозяйственное образование.
ГОРЕЧАВКА, Gentiana, главный род сем. горечавковых. Ок. 400 видов, распространенных на горных и высокогорных лугах Северного полушария, реже на лугах низменностей. Травянистые растения, обычно с крупными и чаще всего окрашенными в ярко синий цвет колокольчатыми цветами («синие колокольчики»). Особенно красивы высокогорные виды, ино1 — Gentiana lutea: соцве
гда разводимые. — тие, лист, корень, 2 — Gentiana pneumonanthe (Г. ла
Желтая Г. (G. зуревая).
lutea) и виды с розовыми цветами — лекарственные растения; их корень содержит вещество генциопикрин, ииз него приготовляются экстракт и капли, применяющиеся в медицине как горечь (см. Горечи). — Сем. горечавковых, Gentianaсеае, содержит ок. 800 видов, распространено по всей земле. Травы, реже деревянистые растения с супротивными листьями. Многиесодержат горечи. См. Золототысячник, Соколий перелет, Синие колокольчики, Вахта.
ГОРЕЧИ (Ашага), растительные вещества, обладающие горьким вкусом и применяемые в качестве таковых в медицине в виде различных препаратов как возбуждающие аппетит и улучшающие пищеварение. Сущность действия Г. заключается, главн. обр., в возбуждении органа вкуса, основанном, по И. П. Павлову, на противопоставлении неприятному чувству вкуса горечи последующего приятного вкуса еды, вызывающего по контрастности ощущения усиление аппетита и отделение т. н. «запального» желудочного сока; кроме того, Г. действуют раздражающе непосредственно на слизистую оболочку желудка и кишок, вызывая некоторую гиперемию ее и усиление секреции пищеварительных желез через. 72—1 час после введения их. Помимо основных составных частей, определяющих их горький вкус, некоторые Г. содержат еще ароматические и слизистые вещества, также имеющие некоторое терапевтическое значение. По своей природе горечи разделяются на: 1) простые, напр. горечавка (Gentiana), золототысячник (Erythrea centauriurn) и др.; 2) ароматические, например померанцевая корка (Citrus aurantium), полынь (Absinthium) и другие; 3) слизистые, напр. кора кондуранго (Сопdurango), корень Коломбо (Colombo). В общежитии нередко употребляются для возбуждения аппетита всякие горькие настойки на спирту собственного приготовления, к-рые в конце-концов ведут к алкоголизму; в галльских странах, напр., широким распространением пользуется полынный ликер (т. н. абсент, см.). — Обладающие горьким вкусом хинин, стрихнин, некоторые слабительные (ревень, алоэ) не могут быть отнесены в группу Г., т. к. обладают другими специфическими свойствами.
ГОР ЕЯ (Gorde), островок у берегов Сенегала в Зап. Африке, близ города Дакара, площадь 0, 4 км2. Принадлежит Франции (в составе колонии Сенегал). На о-ве город и гавань Г. (1.444 ж. в 1921).
ГОРЖА, термин долговременной и полевой фортификации, сохранившийся в первой.
В узком смысле Г. — это открытая тыльная часть укрепления; типом таких укреплений
еормса
горжа
горжа
являются полевые люнеты (см. рис.), долговременные батареи. Вообще, Г. — это тыльная, замыкающая сторона (фас) укрепления; характерным примером долговременного укрепления с Г. служит форт, из полевых — редут (см. рис).
ГОРИ, окружной город в Грузинской ССР, на левом берегу Куры, ст. Закавказских ж. д., в 76 км к С.-З. от Тифлиса; 10.192 ж.
(1926). Хороший климат, много садов, дачное место. Фруктово-овощной завод (95 рабочих), электростанция. Гори упоминается по одним данным в 7 в., по другим в 12 в. как крепость Горис-цихе; с 16 в. ею вла-
