18, 6 т. т хлебных грузов и 8, 8 т. т сахара), по прибытию — 34, 2 т. т. Заготовки хлеба.
ГЛОБОИДЫ, см. Алейрон.
ГЛОБУЛИНЫ, наиболее распространенные из белковых веществ, относящиеся к протеинам; нерастворимы в чистой воде. Содержат не более 10—15% диаминокислот и не больше 5% глико коля. К ним относятся: сывороточный, молочный, яичный Г., миозин, фибриноген. См. Белки.
ГЛОБУС, географический, модель земного шара, представляющая собой б. ч. чрезвычайно мелкомасштабное картографии.рического двуугольника, покрывающего определенную долю Г. от полюса до полюса.
При чрезвычайно мелком масштабе глобуса (обычно в пределах от 1:100.000.000 до 1: 20.000.000), значительном числе отрезков карты и тщательной ее наклейке, картографические искажения настолько малы, что с ними можно не считаться при масштабных измерениях. — Рис. 1 представляет карту, изготовленную для оклейки одного из самых старинных глобусов (1509), составление которой приписывается известному географу Гилакомилусу — Вальдземюллеру. Современ — Рис. 1. Глобусные сегменты Гилакомилуса (1509).
изображение всей поверхности земли. Кроме Г. географических, до сих пор пользуются некоторым распространением Г. астр ономические (или «небесные»), представляющие проекцию звездного неба на сферу; имеются Г. луны (заполненные, конечно, с одной, видимой с земли ее стороны), был изготовлен и Г. планеты Марс. В школе часто применяются черные Г. для черчения на них мелом, т. н. индукционные. Наконец, входят в употребление проекционные Г., изготовленные из стекла или проволочной градусной сетки и служащие для проектирования градусной сети и картографических контуров на различные поверхности при помощи помещенной в центре Г. маленькой электрической лампочки.
Теоретически поверхность глобуса является центральной картографической проекцией поверхности земного шара на сферич. же поверхность модели. Это единственная проекция, позволяющая построить мировую карту одновременно — конформную (сохраняющую геометрическое подобие контуров), эквивалентную (сохраняющую точные пропорции площадей) и равномасштабную (сохраняющую единый масштаб по всем направлениям). — На практике глобус представляет шар, оклеенный специально изготовленной мировой картой. Карта эта состоит из ряда отдельных сегментов, каждый из к-рых ограничен двумя меридианами и представляет проекцию на плоскость сфе — ные оклейки Г. имеют б. ч. такую же форму.
Иногда оклейка, подготовленная для Г., получала вид, позволяющий пользоваться ею как самостоятельной картой (карта Буланжье, 1518). В наше время прием разрезания мировой карты по меридианам для уменьшения ее искажений применен америк. географом Гудом в его новых проекциях (1923).
Глобус обладает, кроме только ему одному доступной правильности картографии, изображения всей земной поверхности, и другими достоинствами, делающими его незаменимым пособием при занятиях географией и картографией. К этим достоинствам относятся: возможность измерения кратчайших расстояний между точками (ортодром) просто циркулем или лентой, не прибегая к обычным вычислениям длины ортодромы по формуле, точность и наглядность общих географии. контуров и специальных схем, построенных на его поверхности, наконец, возможность вращения глобуса вокруг оси. — Снабженный т. н. «полной арматурой» (меридианный круг и «горизонт», разделенные на градусы, и компас на подставке), Г. представляет уже не только картографическую ценность, но и является прибором, служащим для наглядного уяснения целого ряда задач по космографии. Уже в 16 в. пробовали соединять Г. с часовым механизмом, чтобы получить вращение вокруг оси модели земли, позволяющее одновременно определять местное время на любом меридиане. Иногда к
