ВЕЛИКОБРИТАНИЯ354
ском хозяйстве Англии главную роль. Земледелие же стало во многих случаях лишь 13.125 12.920 12.030* 12.090 13.142 Вся с. — х. площадь . \ придатком скотоводства в „смеВ том числе: 1 * шанном" производстве и слу5.842* 4.911 6.116 6.701 7.109 жило своей плодосмен, систелуга и пастбища . > 2 6.188* 7.179 7.009 6.441 5.811 посевная площ. . . 1 Р 3.513* 3.817 3.488 2.995 2.801 мой в первую очередь для снабвсе зерновые хлеба д 850 710 жения скота кормом» (Г. Леви).
1.363* 1.478 1.057 пшеница.................... 1 Животное одственный уклон 4.353 5.424 5.963 6.622 6.964 Кру пн. рогат, скот . ] • д Овцы.............................. 1 § о 24.370 30.712 25.068 26.743 23.931 сельского хозяйства В. ясно 2.506 2.309 2.618 2.452 2.234 виден из данных след, таблицы Свиньи........................... I*© 1.411 1.517 1.324 о стоимости с. — х. продукции 1.855 — Лошади. ....... ) ® и (при рассмотрении абсолютных ♦ 1851 г. цифр этой таблицы следует иметь в виду, что увеличение также выявляло тенденцию к сокращению. стоимости продукции в 1923 сравнительно с Лишь крупное рогатое скотоводство не 1908 почти всецело объясняется ростом цен): уклонно развивалось. Но и оно дало за В млн. ф. ст. в % 45 лет (1868—1913) прирост лишь на 28, 4%, Виды продуктов в то время как население В. за 40 лет 1908 1923 1908 1923 (1871—1911) увеличилось на 56, 6%. Приведенные данные не вполне характеризуют Продукты полеводэволюцию сел. х-ва В., так как онц, с одства ..................
46, 6 54, 0 30, 9 20, 8 Скот.........................
61, 4 95, 0 40, 7 36, 7 ной стороны, не отражают качественных изМолочные продукты 30, 0 79, 0 20, 0 30, 5 менений с. — х. производства, а с другой — не Шерсть....................
2, 6 4, 2 1, 7 1, 6 охватывают т. н. второстепенных отраслей Птица и яйца. . . .
5, 0 13, 5 3, 3 5, 3 Фрукты и пр .
.
.
.
5, 2 13, 0 его. Между тем, та перестройка с. х-ва В., 3, 4 5, 1 к-рая перед империалистской войной позволила ему преодолеть с. — х. депрессию, как Всего.... 150, 8 258, 7 100 100 раз заключалась в широком развитии этих «второстепенных отраслей» и переходе на Статистические данные о послевоенных изпроизводство, гл. обр., высококачественных менениях сельского хозяйства В. приведены и ценных продуктов. Несмотря на неуклон
в следующей таблице: ный рост мясного импорта, производство мяса в стране не сокращалось; ввозилось преЭлементы сельского 1913 1919 1922 1926 хозяйства имущественно дешевое мясо (охлажденное), внутреннее же производство обслуживало Вся с. — х. плопотребность в более ценном свежем мясе. щадь ............ о 12.920 12.847 12.445 12.330 В том числе: Племенной скот, благодаря своим высоким луга и пастб.
7.109 6.432 6.516 6.728 >
о качествам, даже вывозился. Несмотря на посев, площ.
5.811 6.415 5.929 5.602 развитие ввоза сыра и масла, молочное ховсе зерновые Sп зяйство росло, частично перейдя на поставхлеба . . .
2.801 3.361 2.990 2.519 710 1.066 пшеница . ., 822 644 ку свежего молока и сливок (75—80% всей Крупный рога — 1 молочной продукции продается фермерами тый скот. . . | о и 6.964 7.410 6.869 7.451 в виде молока). Развивалось й птицеводОвцы.............
23.931 23.353 20.122 24.062 Свиньи . . . . | 2.234 1.825 2.450 2.345 ство, несмотря на увеличившийся ввоз яиц Лошади . . . . J 1.324 1.337 1.308 1.307 и битой птицы. Значительное развитие получило огородное и садовое хозяйство, по
Во время империалистской войны затрудниставляющее опять-таки наиболее ценные тельность ввоза побудила правительство присорта фруктов. Отдельные районы В. спе
нять ряд экстрен, мер для расширения с. — х. циализировались на производстве тех или и прежде всего хлебной продукции (создание иных продуктов. «Так, Кент знаменит те
особого продовольственного департамента, перь своим садоводством и огородничеством «Food Production», введение гарантирован(впрочем, он всегда был хмелеводческим ных минимальных цен и т. п.). Средн, годографством); Эссекс стал известен в качест
вая цена местной пшеницы в Лондоне с 1913 ве скотоводческой области; отдельные части по 1918 поднималась, напр., след, образом (в Линколншира (Isle of Axholme) занялись шиллингах за квинтал): 27, 2, 30, 37, 49, усиленным разведением сельдерея, а старые 63, 8 и 61, 3. Даже в 1919 и 1920 она еще дерграфства, с преобладающими молочными хо
жалась на уровне 54, 5—55, 2 шилл. В резульзяйствами на богатом лугами западе, Кем — тате мы видим увеличение посевной площади берленд, Дорсетшир и Девоншир, сумели с 1913 по 1919 на 600 тыс. га, в том числе под увеличить свою славу, поскольку увели
одной пшеницей — на 350 тыс. га. С заключечился спрос специально на их продукты. нием мира возобновление импорта привело к Девонширские сливки стали до известной кризису сел. х-ва, охватившему даже крупстепени такой же „маркой", как честерский ное рогатое скотоводство. В последние годы сыр или йоркширская ветчина. С. — х. про
(1921—27) сельское х-во В. эволюционирует дукты, производство которых рассматрива
в том же направлении, как и до войны: полось в 70 — х гг. как quantity ndgligeable в севная площадь сокращается, луга и пастсравнении с господствовавшим еще хлебопа
бища увеличиваются, крупное рогатое скошеством, и на к-рые старые англ. сельские товодство растет и т. д. — В наст, время на хозяева смотрели с пренебрежением, стали долю сельского х-ва В. приходится лишь через несколько десятилетий играть в сель
около 712 всего самодеятельного населения’ Элементы с. х-ва
в. с. э. т. IX.1868189812
