Екатерина Алексеевна Авдеева: различия между версиями
| [досмотренная версия] | [досмотренная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
|||
Строка 23:
== Произведения ==
;Написанные самостоятельно:
* [[Ручная книга русской опытной хозяйки]] (в трёх частях, 1842 г.) — эта книга выдержала множество изданий и неоднократно редактировалась и подделывалась другими авторами. См. 5-е издание на сайте Российской государственной библиотеки: [https://
* [[Руководство для хозяек (Авдеева)|Руководство для хозяек]]
* [[Карманная поваренная книжка]] (1859, см. [[:File:Авдеева Е.А. Карманная поваренная книжка. (1859).pdf|скан]])
Строка 44:
* «Новая поваренная книга» ''по методе Ек. Авдеевой'', М., 1861 г.;
* «Шестьсот кушаний» и пр. М., 1864 г.;
* «Полная хозяйственная книга». 1868 г. (к тексту Авдеевой прибавлена переведенная статья Комба) — см. на сайте РГБ: части [https://
* «500 скоромных и постных кушаний» и пр., 1874 г. (изданная после смерти Е. А. Авдеевой книга содержит компиляцию из иностранных поваренных книг, которые, по мнению авторов Русского биографического словаря, Авдеева не могла перевести, так как не знала иностранных языков).
* «Вкусный и дешёвый стол»;
Строка 51:
;Произведения, написанные '''не''' Е. А. Авдеевой, хотя её имя указано в их заглавиях:
* «Записки для городских и сельских хозяев», 1842 г. (на титульном листе написано: «собраны сочинительницею ручной книги Опытной Русской хозяйки, ''К. А.''»). — [https://
* «Хозяйка-экономка»
* «Новая полная поваренная книга», 1868 г.
* «Полная поваренная книга русской опытной хозяйки», 1875 г. — [https://
{{АП|ГОД=1865}}
| |||