ЭСБЕ/Глюкозиды: различия между версиями

обширную группу эфироподобных веществ, встречающихся почти исключительно в

растительном царстве. Г. при брожении, а также при действии разведенных кислот,

глюкозы может быть решен лишь определением ее точки плавления, способности к

брожению, отношения к фенилгидразину и, особенно, ее удельного вращения. С

салицине, популине, руберитриновой кислоте, флоридзине и кроцине (в последнем,

может быть, содержится еще другой углевод). Во многих других случаях получена

(глюкоза из этих Г. восстановляется слабее декстрозы), датисцин, фраксин локаин

(глюкоза оптически недеятельна и восстановляет слабее декстрозы —

(глюкоза сладкая, кристаллизующаяся, способная бродить), филирин (глюкоза лишь

метиларабинозу — С ₆ Н ₁₂ О ₅,

соланин, по всей вероятности, дает декстрозу.]; но некоторые Г. дают глюкозы или

из водной вытяжки растительного вещества или гидратом глинозема, или раствором

квасцов и водным аммиаком; получающийся при этом "лак" затем разлагается

Ядовитое начало яда стрел, добываемого из Antiaris toxicaria. Кристаллизуется из

воды или спирта в бесцветных блестящих таблицах. Плавится при 220,6 <sup>

Найден в листьях и семенах петрушки (Petroselinum sativum), в сельдерее (Apium

graveolens), а также в других зонтичных растениях. Маленькие бесцветные иглы.

в горячих спирте и воде. Раствор застывает в виде желе. Растворим в щелочах;

дает светло-желтый раствор, обладающий сильной правовращающей способностью

разбавленной соляной кислотой дает апигенин С ₁₅ Н ₁₀ О ₅

Монометиловый эфир дамбозы, встречается в борнейском каучуке. Четырехугольные

ромбические призмы; хорошо растворим в воде; плавится при 175°. Вращает вправо.

Открыт Лебретоном в неспелых апельсинах. Обыкновенно находится в плодах растений

Aurantiaceae. Белый, мелкокристаллический, безвкусный, гигроскопичный порошок;

Растворим в щелочах и кислотах. Щелочного раствора окиси меди не восстановляет.

Диметилэфир дамбозы (см. Гидраты углерода, Инозит). Найден в каучуке.

Кристаллизуется из воды призмами. Точка плавления 195°. Оптически не деятелен,

Составная часть коры некоторых видов Daphne, напр. Daphne Mezereum и Daphne

alpina. Образует бесцветные прямоугольные призмы. Плавится и отчасти разлагается

солях с золотисто-желтым цветом. Слабо восстановляет щелочной раствор окиси

меди. При действии эмульсина, а также при кипячении с разбавленными кислотами,

наперстянки (Digitalis purpurea), преимущественно глюкозиды. которые до сих пор

еще не разделены и в отдельности хорошо не изучены, аптечный дигиталин —

белый, не ясно кристаллический, сильно горький порошок, состоящий из смеси, по

равно как и продуктов разложения

Самая существенная составная часть так назыв. французского аптечного дигиталина,

в котором должен находиться, наряду с парадигитогенином и дагитонеином, в

раствор в соприкосновении с парами брома приобретает красивый розово-красный или

фиолетово-красный цвет. Характерная

Д. дает такие же реакции, как и дигиталин, и производит такое же, как и

составляет преобладающую часть аптечного препарата, называемого дигиталином.

Свойствами и физиологическим действием чрезвычайно напоминает сапонин, от

которого отличается тем, что дает раствор гранатово-красного цвета при кипячении

с серной кислотой средней

Самое ядовитое вещество из всех, содержащихся в Digitalis. Кристаллизуется в

виде бесцветных четырехугольных таблиц с перламутровым блеском; нерастворим в

воде, растворим в спирте и хлороформе. Точка плавления 210°. Раствор Д. в

Г., открытый Schunck'ом в вайде (Isatis tinctoria), равно как и других

растениях, доставляющих индиго, Indigofera tinctoria и Polygonum tinctorium.

Представляет собой желтый сироп горького, неприятного вкуса и кислой реакции;

растворим в воде, спирте и эфире. Легко распадается при нагревании с

Найден Fran &ccedil; ois, Pelletier и

Cavantou в корне растения Chiососса anguifuga (Martins), из вида Rubia,

сифилиса и ревматизма. Нежные, блестящие, тонкие иглы, горького, острого вкуса,

кислой реакции; дает соли со свинцом и щелочами. При гидролизе дает глюкозу и

Красящее вещество кошенили и существенная составная часть кармина. Образует

темную, пурпурово-коричневую массу, неясно кристаллическую, растираемую в

При кипячении с разведенной серной кислотой дает кармин и углевод C ₆H₁₀O₅,

который оптически недеятелен, не кристаллизуется и не способен бродить

сомневается в глюкозидном характере красящего начала кошенили. Карминовая

кислота — слабая,

Красящее начало красильного дуба (Quercus tinctoria). Образует блестящие желтые

иглы, содержащие 3 молекулы воды, если выкристаллизовывается из воды, в которой

хлорным железом; слабо восстановляет щелочной раствор окиси меди. При гидролизе

с слабой серной или соляной кислотой дает кверцетин С ₂₄ Н ₁₆ О ₁₁

+ 3Н ₂ O = С ₂₄ Н ₁₆ О ₁₁

? Деятельное начало обыкновенного корня ялаппы (корневища Ipomaea Purga, также

называемой Соnvolvulus Schiedeanus). Бесцветное хрупкое вещество, плавящееся при

150°. Слабо растворимое в воде, хорошо растворимое в спирте и уксусной кислоте,

с красивым красным цветом. При действии соляной кислоты на спиртовой раствор

Открыт Hartig'ом в камбиальном соке Larix europaea, находится также в соке

хвойных растений вообще. Найден также в свекловице и спарже. Белое

кристаллическое вещество. Слабо растворим в холодной, хорошо в горячей воде и

спирте. Точка плавления 185°. Водный раствор имеет горький вкус. Вращает влево

</sup>= — 66,9. Не действует на

Фелингову жидкость. Растворяется в концентрированной серной кислоте с красным

концентрированной соляной кислотой, особенно на солнечном свете, окрашивается в

густой синий цвет. Действием эмульсина постепенно превращается в виноградный

Красящее вещество шафрана (цветов Crocus sativus) и китайских желтых стручков,

плодов Gardenia grandiflora, помощью которых красятся в желтый цвет платья

разбавленными кислотами дает кроцетин С ₃₄ Н ₄₆ О ₉,

и крокозу, правовращающую глюкозу, восстановляющая способность которой в

Желтое красящее вещество персидских и турецких ягод, семян Rhamnus infectoria,

так называемых авиньонских зерен, и других видов Rhamnus. Кристаллизуется из

спирте, щелочных растворах; восстановляет щелочной раствор окиси меди. При

гидролизе дает рамнетин С ₁₂H₁₀ О ₅

</sub>

+ 5Н ₂ O = 2С ₁₂ Н ₁₀ О ₅

Красящее начало "локао", или китайской зелени, глиноземный лак которой

приготовляется из коры некоторых видов Rhamnus. Синевато-черная масса, не

и локаозу С ₆H₁₂ О ₄,

кристаллический, оптически недеятельный сахар, способный восстановлять щелочной

или С ₂₈ Н ₃₀ О ₁₅.

Одно из красящих начал Morinda citrifolia и M. Unctona, шелковистые, желтые

при чем возгоняется мориндон С ₁₅ Н ₁₀ О ₅.

Гидролиз также дает мориндон, около 48,4%, наряду с глюкозой, восстановляющей

Найден в шафране. Тонкие, бесцветные призмы; горького, характерного вкуса; при

содержится вместе с салицином в коре и листьях осины (Populus tremens). Его

добывают, как и салицин (см.), от которого он отделяется через осаждение

легче в кипящей воде. При кипячении с известковым молоком или баритовой водой он

распадается на бензойную кислоту и салицин, следовательно, это —

Содержится в свежих корнях краппа (Rubia tinctorum), гидролизом обращается в

ализарин. Желтые, шелковистые призмы, слабо растворимые в холодной, хорошо в

горячей воде, также в спирте, вовсе нерастворимые в эфире. С поташом дает

ярко-красный раствор, который при кипячении изменяется в темно-пурпуровый. При

+ 2Н ₂ O = С ₁₄ Н ₈O₄

</sub>

(Schunck). Открыт Weiss' ом в листьях Ruta graveolens. Находится в каперсах

(цветочные головки Capparis Spinosa) и в вайфе, китайских желтых ягодах,

обыкновенной гречихи. Светло-желтые иглы; хорошо растворим в кипящей воде и

спирте. Разлагается при кипячении с разбавленными кислотами на кверцетин и

+ 4Н ₂ O = С ₂₄H₁₆O₁₁

(C₆H₁₁O₅.ОС ₆ Н ₄.СН ₂ ОН).

Найден Леру в ивовой коре. Большая часть видов Salix содержит С. Находится также

эмульсином дает глюкозу и салигенин. Разбавленные кислоты дают те же продукты

при нагревании; при кипячении дают салиретин. С. употреблялся прежде как

Найден Шраде в обыкновенной мыльнянке (Saponaria officinalis), а также

Gypsophila Strathium, Agrostemma githago и многих других, так что, кажется,

Quillaja. Белый аморфный порошок, имеющий противный, едкий вкус. С. производит

сильное чихание. Водные растворы, легко получаемые, сильно способны пениться.

Находится в Solanum nigrum и S. dolcamara (Desfosses), в ягодах S.

verbascifolium (Payen), в картофельных ростках (Ваuр); в стволе и листьях

окрашивается через некоторое время в синевато-красный цвет. В теплой смеси

равных объемов крепкой серной кислоты и спирта С. растворяется с

тилиаретин и глюкозу. Тилиаретин распадается далее на анисовую кислоту, кетон СH ₃.СО.С ₆H₄ (ОСH ₃)

и на флороглюцин. Чем крепче щелочь, тем более получается кислоты и менее

кетона; при употреблении слабой щелочи —

Белые кристаллические, мало растворимые в воде листочки, которые при кипячении

со щелочами распадаются на флоретиновую кислоту С ₆H₄ (ОН) C₃H₅O₂

и флороглюцин C ₆H₆O₃.

Получается из флоридзина при продолжительном нагревании последнего с

Найден de Koninск'ом в корневой коре яблони, груши, вишни и коринки. Длинные,

шелковистые иглы; горького вкуса; мало растворим в холодной, хорошо в горячей

воде. Плавится при 109°. Вращает влево. Гидролизом разлагается на флоретин С ₁₅ Н ₁₇ О ₅

Желтое кристаллическое вещество, открытое Binswanger'ом в коре крушины (Rhamnus

frangula); находится также в корнях, семенах и плодах этого же самого растения.

температуре, при чем получается ярко красный кристаллический возгон эмодина. При

кипячении с разведенными кислотами распадается на эмодин и соединение, которое

(Либерман) или С ₃₉ Н ₆₄ О ₁₁

(Oudemans). Открыт Pelletier и Саventon в так назыв. ложной хинной корке;

находится также и в настоящей хинной корке, равно как и в коре Remijia Vellozii

и в корне Potentilla tormentilla. Встречается в двух видоизменениях,

найденный в коре т. наз. China cuprea.

белый кристаллический порошок горького вкуса; нерастворим в воде; растворим в

щелочах, аммиаке, известковой и баритовой воде; растворим в спирте; этот раствор

восстановляет щелочного раствора меди, не бродит с дрожжами. Спиртовой раствор

дает хиновую кислоту С ₃₂ Н ₄₈ О <sub>6

</sub> и род сахара —

хиновит С ₆ Н ₁₂ О ₄

спирту, с которым он вступает в молекулярное соединение, а именно, соединяется с

пятью частицами спирта, кристаллизуясь в больших ромбических призмах, плавящихся

в кристаллизационном спирте при 70° — 80°.

Плавится при 235°, разлагаясь отчасти. Его вращательная способность вдвое

гидролизом расщепляется на хиновую кислоту и хиновит, тождественные с

Главная составная часть надкрыльев жесткокрылых и оболочек ракообразных.

Аморфное, бесцветное, полупрозрачное вещество, не растворимое в воде, спирте,

кислотах; Образует бесцветные растворы, которые желатинируются при осторожном

прибавлении соли. При продолжительном кипячении с слабой серной кислотой дает

Найден Минором в 1830 году в коре конского каштана (Aesculus Hippocastanum);

также находится в коре Hymenodictyon excelsum (Wallich) и в корне дикого жасмина

флуоресцирует. С азотной кислотой дает желтый раствор, который при прибавлении

аммиака приобретает интенсивное кроваво-красное окрашивание. Реакция характерная

Деятельная составная часть корневища Ipomoea orizabensis, a также сухого сока

Convolvulus scammonium. Аморфное, похожее на резину вещество, просвечивающее в

растворим в спирте и эфире. Растворяется в крепкой серной кислоте с пурпуровым

или каштаново-красным цветом, переходящим в коричневый и наконец черный цвет.