'''АЙРШИРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ СКОТ,''' разводится в графстве Айр, в Шотландии, а также в значительном количестве в Канаде, в {{ymark|Соед.}} Шт. Сев. Ам. и в Австралии. В довоенное время разводился также в немногих частных хозяйствах России. По росту А. с. принадлежит к среднему и даже мелкому скоту (360―440360—440 ''кг''). Масть красно-пестрая, с преобладанием белого фона. Голова легкая и красивая, рога тонкие, направленные в сторону и вверх; спина прямая, широкая, а туловище несколько короткое. Молочные признаки хорошо развиты. В Америке для взрослой А. коровы был установлен рекорд в 8.840 ''л'' молока и 355 ''кг'' масла. Средний же удой 3.319 коров дал около 3.690 ''л'' молока, при почти 4% жира. А. корова отличается постоянством удоев, что очень ценится в хозяйстве. {{ymark|А. с.}} легко осваивается с переменой обстановки и может с успехом разводиться в наших совхозах для племенных рассадников. Заводские книги ведутся в Америке с 1863, в Канаде с 1870 и Шотландии с 1878.
{{right|{{БСЭ1/Автор|П. Кулешов.}}}}
Строка 10:
== В другой редакции ==
'''АЙРШИРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ СКОТ,''' разводится в графстве Айр, в Шотландии, а также в значительном количестве в Канаде, в {{xmark|Соедин.}} Шт. Сев. Ам. и в Австралии. В довоенное время разводился также в немногих частных хозяйствах России. По росту А. с. принадлежит к среднему и даже мелкому скоту (360―440360—440 ''кг''). Масть красно-пестрая, с преобладанием белого фона. Голова легкая и красивая, рога тонкие, направленные в сторону и вверх; спина прямая, широкая, а туловище несколько короткое. Молочные признаки хорошо развиты. В Америке для взрослой А. коровы был установлен рекорд в 8.840 ''л'' молока и 355 ''кг'' масла. Средний же удой 3.319 коров дал около 3.690 ''л'' молока, при почти 4% жира. А. корова отличается постоянством удоев, что очень ценится в хозяйстве. {{xmark|— А. м. с.}} легко осваивается с переменой обстановки и может с успехом разводиться в наших совхозах для племенных рассадников. Заводские книги ведутся в Америке с 1863, в Канаде с 1870 и Шотландии с 1878.
