Мурена
Новый энциклопедический словарь
Словник: Молочница — Наручи. Источник: т. 27: Молочница — Наручи (1916), стлб. 521 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Мурена — род рыб из семейства угрей (Muraenidae), отряда отверстопузырных костистых рыб (Physostomi). По внешнему виду М. походят на угрей. Грудных плавников нет; зубы сильно развитые; чешуй на теле нет. Сюда принадлежит ряд видов, водящихся в теплых морях. Обыкновенная М. Средиземного моря (Muraena helena L.), водящаяся также и в Атлантическом и Индийском океанах, достигает 1½ м. длины. Зубы расположены в один ряд. Жаберные отверстия узкие; передние и задние носовые отверстия, лежащие на верхней стороне рыла, имеют форму трубочек; бурого цвета с большими беловатыми и желтоватыми пятнами, в свою очередь, покрытыми мелкими бурыми пятнышками. М. живут на дне, прячась между щелями камней; питаются рыбами, раками и головоногими; пойманные пускают в ход зубы и могут сильно поранить; считаются ядовитыми, но ядовитых желез в ротовой полости не найдено. Мясо употребляется в пищу и особенно ценилось древними римлянами, которые устраивали особые садки для М.