Муравьиный промысел заключается в добывании муравьиных куколок, обыкновенно называемых муравьиными яйцами, которые считаются лучшим кормом для насекомоядных певчих птиц, а также употребляются как насадка на крючки для ловли рыбы. Яйца эти выгребаются из муравейников вместе с муравьями, иглами и другим сором, для очистки от которого высыпаются на дороге или на особом «точке», обкладываемом стеною из гороховины или соломы, куда попавшиеся муравьи сами переносят яйца для защиты от гибельных для них солнечных лучей. Этим промыслом занимаются особенно в губерниях Владимирской (с. Аргуново, гор. Юрьев и др.) и Московской (дер. Алешкино, Химки, Крюково, гор. Звенигород и др.), при чем каждый промышленник может собрать ежегодно до 25 пд. муравьиных яиц. Яйца продаются свежими или сушеными. Значительная часть яиц муравья идет за границу. Кроме яиц, для корма птиц употребляется еще мурашка — мертвые томленые муравьи, составляющие отброс при добывании муравьиного спирта, для получения которого собранных муравьев кладут в глиняные банки, закупоривают и «томят», т.-е. ставят в печь. Мурашка привозится преимущественно из Тулы и Венева.
НЭС/Муравьиный промысел
< НЭС
| ← Муравьиные львы | Муравьиный промысел | Муравьеды → |
 Словник: Молочница — Наручи. Источник: т. 27: Молочница — Наручи (1916), стлб. 516 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты