Шемая, Alburnus clupeoides, вид из сем. карповых рыб, до 13 дюйм. дл. и 2 фунт. весу, голова и спина темные с синеват. отливом; бока и брюхо серебристобелые, плавники сероватые, спинной и хвостовый с черноватой каймой. Ш. является одной из самых ценных и нужных карповых рыб, водится в Черн., Каспийск. и Азовск. морях и реках, принадлежащих к бассейну этих морей; в зап. Европе (за исключ. Баварии) почти неизвестна. В России ее вылавливают в количестве свыше 3 милл. штук и употребляют в пищу редко в свежем (нежное мясо ее скоро портится), а чаще в соленом и копченом виде.
НЭСГ/Шемая
< НЭСГ
← Шемаха | Шемая | Шемниц → |
Словник: Сладкое дерево — Ѵ. Источник: т. 8 (1895): Сладкое дерево — Ѵ, с. 5192 ( РГБ ) |