МЭСБЕ/Хлебоплодниковые

Хлебоплодниковые
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Х — Хюрюнсальми. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Хлебоплодниковые (Artocarpeae), группа растений сем. тутовых, деревья тропич. пояса с млечн. соком; сюда принадл.: смоковница (см.); молочное дерево (Galactodendron utile) в Южн. Америке, сок кот. заменяет молоко; хлебное дерево (Artocarpus) в Полинезии, высотою 30—45 фут., с очень толстым стволом, овальн. лопастн. листьями, круглым, с детск. голову, плодом. В последнем мучнист. питательная мякоть, употребл. варен. или растерт. в муку и запеченная в виде хлеба.