Фелингова жидкость, щелочной раствор окиси меди, реактив, служащий для количествен. определения виноградного сахара, декстрозы, мальтозы и тому подобн.; под влиянием сахарист. веществ выделяется закись меди.
МЭСБЕ/Фелингова жидкость
< МЭСБЕ
← Феликс (имя) | Фелингова жидкость | Феллата → |
Словник: Т — Фюстель де Куланж. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп, стлб. 1861 ( скан ) |