МЭСБЕ/Сыворотка

Сыворотка
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Страсбургер — Сясь. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Сыворотка, 1) жидкость, оставшаяся после выделения из молока жирных частиц. — 2) Плазма крови по удалении кровяных телец.