МЭСБЕ/Селитряница

Селитряница, сарай, в кот. выделывают селитру из куч навоза, золы, помета, оскребков кож, крови, картофельной ботвы и т. п.; кучи эти 2 года поливают мочой и переворачивают, после чего на них образуется налет селитры.