Редис
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Р — Резеда. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп • Другие источники: ЭСБЕ


Редис, редиска (Raphanus sativus minor), однолетнее раст., разводимое ради мелких скороспелых корней, употребляемых в пищу. Посев сначала в парниках, откуда уже пересаживают в грунт. Употребляют в пищу преимущ. молодые корни: старые дряблы.