Портер, темное английское пиво, получ. из смеси разных сортов солода, с прибавлением тростникового сахара; экспортные сорта выдерживаются не менее года. П. содержит до 7% спирта и около 6,8% экстракта.
МЭСБЕ/Портер
< МЭСБЕ
← Порт-Елизабет | Портер Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Портик → |
Словник: Н — Початок. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок |
Портер, темное английское пиво, получ. из смеси разных сортов солода, с прибавлением тростникового сахара; экспортные сорта выдерживаются не менее года. П. содержит до 7% спирта и около 6,8% экстракта.