Плов, пилав, любимое кушанье у восточных народов, на Кавказе, в Персии и Турции, приготовляется из риса и др. круп с салом, маслом, пряностями, зеленью и кусочками баранины.
МЭСБЕ/Плов
< МЭСБЕ
← Плисцен | Плов Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Пловдив → |
![]() |
Плов, пилав, любимое кушанье у восточных народов, на Кавказе, в Персии и Турции, приготовляется из риса и др. круп с салом, маслом, пряностями, зеленью и кусочками баранины.