МЭСБЕ/Пальмовое масло

Пальмовое масло
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: П — Пегас. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Пальмовое масло, получается из мясистой части плодов пальмы Elaeis guineensis (из. запад. Африки и Америки). Масло из семян этой пальмы назыв. ядро пальмовым и приготовляется из ядер пальмы уже в Европе; употребляется при мыловарении и приготовлении стеарина.