Майонез, франц., соус из желтков, прованского масла, уксуса, горчицы и пр. к холодной рыбе и дичи.
МЭСБЕ/Майонез
< МЭСБЕ
← Майолика | Майонез | Майор (богослов) → |
![]() |
← Майолика | Майонез Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Майор (богослов) → |
![]() |
Майонез, франц., соус из желтков, прованского масла, уксуса, горчицы и пр. к холодной рыбе и дичи.