Лейцин (Leucin), хим., C6H12, NO2, продукт распадения белковых веществ, широко распространен. в животных организмах и в растениях; у человека, встреч. в поджелудочной железе, селезенке, печени, почках и т. д., в патологич. случаях количество его увеличивается; кристаллич. чешуйки с перламутровым блеском, трудно растворимые в воде и спирте.