Кунжут, (Sesamum orientale), масличное растение, родом из Ост-Индии, возделывается в Китае и Малой Азии, Занзибаре, южной Европе, Закавказье для кунжутного масла, добываемого из семян, где содержится до 5%; К. масло употребляется в пищу, для приготовления халвы, в мыловарении, в производстве китайской туши и др. Жмыхи К. идут в корм скоту.
МЭСБЕ/Кунжут
< МЭСБЕ