Крем, франц. сладкое кушанье из взбитых сливок, сахара и желатины или яичного белка, иногда с примесью шоколада, кофе, ванили.
МЭСБЕ/Крем
< МЭСБЕ
← Крелль | Крем Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Кремация → |
Словник: Кигн — Кяхта. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок |
Крем, франц. сладкое кушанье из взбитых сливок, сахара и желатины или яичного белка, иногда с примесью шоколада, кофе, ванили.