МЭСБЕ/Скотоводство

Скотоводство
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: С — Сясь. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп

Скотоводство, то же, что животноводство, для кот. теорией служит зоотехния (см.); к северу относят лишь крупные отрасли животноводства, исключая мелкие, как птицеводство, и др. Отдельн. виды С.: С. крупного рогатого скота, коневодство, овцеводство, свиноводство и др. См. Скот.