Изюмное вино, розенковое вино, сорт сладкого вина, приготовляемого из изюма и сушеного винограда; процесс брожения И. сусла в общем сходен с виноградным, но менее бурного характера.
МЭСБЕ/Изюмное вино
< МЭСБЕ
← Изюбр | Изюмное вино | Изюм (виноград) → |
Словник: З — Кившенко. Источник: т. I, вып. 2 (1907): Гальванохромия — Кившенко, стлб. 1821 ( скан ) |