МЭСБЕ/Зонтичные

Зонтичные
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Зеленчук — Зятковицы. Источник: т. I, вып. 2 (1907): Гальванохромия — Кившенко • Другие источники: ЭСБЕ


Зонтичные, семейство растений из класса двудольных. Бол. частью многолетние травы легко узнаются по харак. соцветиям — простые или сложные зонтики, цветы мелкие, большей частью белые, реже желтые или голубые, правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик о 5 лепестках, свободных, пестик один, завязь нижняя, двугнездая. Плод — двураздельная семянка. Листья у большинства З. перисто рассеченные, часто с большим вздутым влагалищем. Ок. 1400 видов, преимущ. в умеренном климате Европы, Азии и Сев. Америки. Некоторые З. лекарственные и культурные растения (морковь, укроп, анис и др.).