Жмыхи, отброс, получаемый при маслобойном производстве при отжимании или обезжиривании иным способом семян масличных растений. Употребляются в хозяйстве или как корм, или реже как удобрение, действуя в последнем случае на почву своим азотом. Лучшие по вкусу и питательности у нас считаются льняные, подсолнечные и конопляные.