Евтерпе (Euterpe Mart. — капустная пальма), высокие деревья, растущие в лесах Бразилии. Молодые листья и молодые листовые почки употребляются в вареном виде как вкусные овощи, а в сыром как салат. Из зрелых ягод (плод дерева) приготовл. напиток, любимый туземцами.
МЭСБЕ/Евтерпе
< МЭСБЕ