Джий-Джен, китайская желатин; добывается вывариванием измельченных водорослей Sphaerococcus cartilagineus. Сходно с «агар-агар».
МЭСБЕ/Джий-Джен
< МЭСБЕ
| ← Джизак | Джий-Джен Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Джикерс → |
 Словник: Д — Жюст. Источник: т. I, вып. 2 (1907): Гальванохромия — Кившенко |
Джий-Джен, китайская желатин; добывается вывариванием измельченных водорослей Sphaerococcus cartilagineus. Сходно с «агар-агар».