Винегрет (Vinaigrette), 1) во Франции — разные соусы, в которых уксус играет главную роль. У нас — холодное кушанье, приготовлен. с уксусом, из резанн. мяса или рыбы, яиц и овощей. — 2) Иронич., смесь разнородн. предметов.
МЭСБЕ/Винегрет
< МЭСБЕ
| ← Винеа | Винегрет | Винер → |
 Словник: В — Гальванотропизм. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм |
- Википроекты