Булама, молочный продукт в Закавказье, створоженная смесь овечьего молозива (первого после ягнения молока) со свежим молоком.
МЭСБЕ/Булама
< МЭСБЕ
| ← Булак | Булама Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Буланджар → |
 Словник: Б — Бянки. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм, стлб. 604 ( скан ) |
Булама, молочный продукт в Закавказье, створоженная смесь овечьего молозива (первого после ягнения молока) со свежим молоком.