Открыть главное меню

Буковые
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Бриар — Букс. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм • Другие источники: ЭСБЕ


Буковые (Fagaceae), сем. растений из класса двудольных, свойственн. умеренным и жарким странам всего света. Деревья или кустарники с цельными или зубчатыми листьями с прилистниками. Цветы мелкие однополые или реже двудомные в головках или колосьях, мужские цветки с 4—7 раздельным околоцветником и 6—12 тычинками; женские цветки одиночные или немногочисленные, окруженные покрывалом из сросшихся прицветников (плюски); завязь нижняя 3 гнезда с 2 семяпочками в каждом гнезде; рылец 3, плод односемянный орех, круглый и продолговатый или угловатый, окруженный, при основании плюской. Сюда относится: бук (Fagus L., 15 видов), дуб (Quercus L., 300 вид.), каштан (Castanea L., 30 вид.), Pasania (100 вид., Малайск. архипелаг) и Nothophagus (12 вид. южн. полуш.).