МЭСБЕ/Буковое масло

Словник: Б — Бянки. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм, стлб. 601 ( скан )

Буковое масло, съедобное масло, выжимается из семян бука (буковый орешек), в Германии, а в России в Люблинской губернии и на Кавказе.