МЭСБЕ/Ботвинья

Словник: Б — Бянки. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм, стлб. 528 ( скан )

Ботвинья, холодная похлебка из кваса с варен. овощами, огурцами, свеклой, луком и рыбой.