Беление, 1) тканей и пряжи, удаление или изменение примесей, окрашивающих растительные волокна. Издавна для Б. сначала ткань обрабатывалась щелоком, а потом расстилалась на лугу на солнце; под влиянием медленного окислительного действия воздуха красящие вещества волокна обесцвечивались или становились растворимыми в воде и ею потом вымывались; операция тянулась неделями. Теперь окисление производится хлористыми белильными солями, перекисью водорода или натрия и пр. Ткань предварительно вываривается в щелоке в закрытых котлах под давлением для удаления жира, смолистых веществ и пр. — «бучится». Сначала бучение идет с известью, которая потом отмывается водой и слабой соляной кислотой, затем ткань вываривается в слабом растворе соды или едкого натра, промывается и поступает в отделку. Перед бучением ткань иногда подвергается брожению, «квасится», при этом разрушаются некоторые примеси. Для Б. берут обыкновенно слабый раствор белильной извести и обрабатывают им ткань в особых промывочных чанах. Затем ткань тщательно промывается водой, иногда слабой кислотой и щелочью; смотря по роду ткани, отбелку повторяют несколько раз. Пряжа с небольшими изменениями белится так же, как ткань. — 2) Б. или завяливание дерева, способ засушивания деревьев на корню перед рубкой, состоит в сдирании коры снизу до высоты 5—6 футов и производится в конце весны; цель Б. — увеличение плотности, веса и прочности древесины. — 3) Б. листьев огородных растений состоит в том, что некоторые, так наз. шпинатные, растения выращиваются в парниках или подвалах без доступа света, вследствие чего лишены хлорофилла и белы, а такие считаются более вкусными и ценятся дороже.