МЭСБЕ/Бамбук (растение)

Бамбук (Bambusa Schreb.), род древовидн. злаков, свойственных тропической и субтропич. Азии и Америке. Стебель древенистый, узловатый, достигающий громадного роста (25 м.), несущий на верхушке многочисленные ветви, листья ланцетовидные, цветы в ветвистых или простых метелках. Б. применяется как строительный материал, идет на приготовление мебели, посуды, тростей и пр.; из лубяных волокон выделывают китайскую шелковую бумагу; семена и молодые побеги китайцы употребляют в пищу; сахаристое выделение, бамбуковый сахар (табишир), применяется в фарфоровом производстве.