Открыть главное меню

Бадьян
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Б — Банделло. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Бадьян или звездчатый анис, сухие деревянистые листовки, содержащие в себе по 1 овальному желто-бурому блестящему семени. Б. есть плод дерева из магнолиевых — Illicium verum Hook, родом из южного Китая. Семена Б. по запаху напоминают анис, вкус сладкий, ароматический; употребляются в медицине (Fructus anisi Stellati) и при приготовлении ликеров.