МЭСБЕ/Ацеталы

Словник: А — Аян. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм, стлб. 275 ( скан )

Ацеталы, хим., C₆H₁₄O₂ — бесцветная жидкость приятного запаха, продукт окисления алкоголя. Употребляется для сообщения вину «букета».