МЭСБЕ/Аллиловый спирт

Аллиловый спирт
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: А — Аян. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм, стлб. 102 ( скан )

Аллиловый спирт, хим., CH₂CHCH₂OH; получается нагреванием до 260° четырех частей глицерина и 1 части щавелевой кислоты, неприятного запаха жидкость, кипящая при 96,5°. — Сернистый аллил в эфирном масле чеснока, жирухи и т. д. — Серно-цианистый А. в горчичном масле.