Открыть главное меню

Micrococcus prodigiosus
Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Миддот — Мок. Источник: т. 11: Миддот — Община, стлб. 137—138 ( скан )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Micrococcus prodigiosus — вскоре после установления папой Иннокентием III (1215 г.) католического учения о пресуществлении, к числу средневековых обвинений против евреев присоединилось новое. Им стали приписывать осквернение св. даров, а особенно часто их обвиняли в том, что они будто бы пронзают ножами и иглами просфоры, после чего обыкновенно на последних выступали капли крови. Чудеса эти в связи с другими подобными, как, например, появление ангелов, способствовали якобы открытию мнимого преступления. По-видимому, предполагали, что и евреи разделяют веру в пресуществление и таким образом, пронизывая просфоры иглами, как бы распинали Иисуса. Конечно, в большинстве случаев дело сводилось к абсолютной выдумке, но красные пятна действительно могут появляться на просфорах, как и на многих других предметах и пищевых продуктах. Пятна эти обязаны своим существованием микроскопическому организму M. prodigiosus, т. е. микробу чудес. В 1819 г. провинция Падуя в Италии трепетала от ужаса. В течение нескольких недель на самых различных съедобных веществах выступали пятна крови. Итальянский врач Vincenzo Sette открыл в них присутствие микроскопического организма. Путем перенесения его ему удавалось вызвать появление кровавых пятен и на других предметах. Sette назвал этот микроб Zaogalactinia imetropha. Во время другой эпидемии кровавых пятен в Берлине в 1848 г. Ch. Ehrenberg имел возможность сделать обширные наблюдения над этим явлением. Виновника его он назвал Monas prodigiosa; Cohn наименовал его Micrococcus prodigiosus, а Flügge (1886) — Bacillus prodigiosus. M. P. представляет собой один из наиболее распространенных микробов в воздухе; он часто встречается во всевозможных гниющих веществах и является в виде клеток от 0,5 до 1,0 μ длины, слегка овальной формы, хотя по внешнему своему виду он очень разнообразен. В зависимости от питательной среды, на которой его разводят, он принимает и более удлиненную форму (по Вассербергу — в слабо окисленных растворах) и даже нитевидную, а в слабой щелочной — почти круглую. Размножается он простым делением, не образуя спор. Колонии его на картофеле издают неприятный запах триметиламина и аммиака. Кровавые пятна и являются ничем иным, как колонией (зооглеей) этого микрококка. Порой он бывает более бурого или розоватого цвета. Культура его получается на желатине, молоке, мясе и других пищевых продуктах, на хлебе, просфорах и особенно на вареном картофеле. При комнатной температуре он малоподвижен или почти неподвижен, зато при 37°С. выказывает сильную подвижность. Красящее вещество его было много раз исследовано. Его главная составная часть — prodigiosin — растворяется в алкоголе, эфире, хлороформе, бензоле, в растворах алкоголя слабо и совсем не растворяется в воде. При спектральном анализе он дает характерную линию поглощения между линиями 66 и 70, а начиная с 70 линии — более темное поле, где совсем исчезают синий и фиолетовый цвета. В очень концентрированных растворах это темное поле распространяется еще дальше влево. Формула продигиозина, по Griffiths’у, C28Н56NO5. В золе его имеется хлор, фосфор, натр и железо. При неблагоприятных условиях питания можно получить «совершенно белые» расы (Luckhardt), которые потом нельзя изменить, улучшая питательную среду, хотя чисто случайно этот цвет может вернуться без всякой видимой причины. M. P., по Bitter’у, может обойтись без кислорода лишь при наличности известных углеводородов, которые не являются необходимыми при свободном доступе кислорода (мальтоза, виноградный сахар и т. д.). По Bertarelli, он заключает в себе довольно сильный интрацеллюлярный яд. Подобные красные пятна дают кроме, Bacillus prodigiosus, и другие микроскопические организмы.

Ср.: Fr. Lafar, Handbuch der technischen Mykologie, Jena, 1904, passim.; J. E., VIII, 543—544 (где представлены образцы).

С. Ч.3.