Фукс, Людвиг — химик и механик, род. в Horitz (Чехия) в 1858 г. Ф. сделал ряд открытий в области сахарного производства. Известностью пользуются его «Osmose-Regulatoren». Вместе с инженером Вейхгольдом Ф. разделяет честь практического применения моторов к передвижению; в 1885 г. под его руководством фирма Benz изготовила первые автомобили. Перу Ф. принадлежит ряд работ по сахароведению, химии и механике.
Ср.: Gredinger, Raffination des Zuckers, Вена, 1908, стр. 11, 90, 222—232; Allgem. Zeit. des Judent., 1911, № 33.
6.