Саббатай (שבתי, иначе Саббетаи, שבתאי)— палестинский амора 3 в., от имени которого передают галаху ученики р. Иоханана: р. Асси (Иер. Сангедрин, VIII, 26а; Иер. Б. Б. X, 17с, где имя С. встречается в форме ר׳ שובתי) и р. Круспедаи (Санг. 69а). С. лично передает галаху от имени р. Хизкии (Б. Б., 163а). Галахи С. относятся большей частью к юриспруденции. Ему приписываются некоторые талмудические изречения ο нелицеприятии судей (Санг. 8а; Песикта Раббати, XXXIII, 149б). Израиль Леви (Rev. Et. Juiv. XXXIII, 281) считает автора изречения в Песикта Раббати l. c. позднейшим ученым, родом из Италии. О других изречениях С. — см. Иер. Пеа 15с; Иер. Нидд. 61б; Wajikra rabba XIX, к концу. — Ср.: Bacher, Agada d. Paläst. Amoräer, III, s. v.; Frankel, Mebo, s. v.; Rev. Ét. Juiv.; тт. XXXIII, 46 и след.; ХХХV, 225 и след.; XXXVI, 301 и след.
А. Д.3.