Бишгейм или Бишофсгейм (Bischheim, Bischofsheim, также Bischen) — город в Нижнем Эльзасе. Евреи жили здесь еще до 15 века. На совещании в Кольмаре в 1476—77 гг. решено было не допускать больше евреев, изгнанных из Б. и других эльзасских городов; однако городское управление Б. приняло их обратно. В 1669 году упоминается раввин Беритц, как старшина (Vorsteher) местных евреев (несколько позже другой старшина — Haenlein); в 1758 г. три евр. мясника ходатайствовали ο разрешении продавать мясо фунтами. В 18 в. еврейское население значительно увеличилось: в 1725 г. — 7 семейств, а в 1779—80 гг. — 473 чел. В 1905 г. всего жителей 9012, из коих евреев — 288. Раввинату Б. подчинены маленькие общины соседних местностей. Имеется несколько благотворительных обществ. — Ср.: C. Th. Weiss, Gesch. der rechtlichen Stellung d. Jud. im Fürstbistum Strassburg, Бонн, 1895; Handbuch der jüd. Gemeindeverw., 1907.