Евпаторія, уѣзд. и портов. г-дъ, Таврической г-іи.
I. Г-дъ, въ 76 вер. къ с.-з. отъ Симферополя, на западномъ берегу Крымскаго полуос-ва, подъ 45°12′ с. ш. и 51°31′ в. д., расположенъ на большой песчаной косѣ. Утверждаютъ, что уже во времена Геродота, т. е. въ V в. до Р. X. близъ нынѣшней Евпаторіи существовалъ г-дъ Коронитисъ, а въ началѣ I в. до Р. X., основана была здѣсь Діофантомъ, полководцемъ Митридата Евпатора, крѣпость Евпаторія. Въ концѣ XV в, на мѣстѣ Евп. существовала турецкая крепость Гезлеве, впослѣдствіи переименованная русскими въ Козловъ. Городъ Гезлеве былъ однимъ изъ самыхъ цвѣтущихъ въ Крыму. Въ 1736 г-дъ былъ занятъ въ первый разъ русскими войсками подъ начальствомъ фельдм. Миниха, а въ 1771 во второй разъ войсками кн. В. М. Долгорукаго. Въ 1783 г-дъ окончательно присоединенъ къ Россіи, а въ 1784 сдѣланъ уѣзднымъ Таврической г-іи. Въ 1854 (2 сент.) въ Евпаторіи произошла высадка союзныхъ англо-французскихъ войскъ и г-дъ до конца компаніи оставался во власти союзниковъ. Въ 1861 (по свѣд. губ. ст. ком.) число жит.: было 7,081 д. об. п. (3,624 муж. п.), изъ нихъ купцовъ 697, мѣщанъ 3,707. Въ числѣ жит. магометанъ 3,422, евреевъ-караимовъ 1,228, талмудистовъ 175. Домовъ 1,280. Владѣльцевъ недвижимою собственностью въ г-дѣ 914. Лавокъ въ г-дѣ 52, хлѣбн. магаз. 47, трактировъ и харчев. 9, гостинница 1, постоял. двор. 23, кофеенъ 23. Церк. правосл. 1, армянс. 1, католич. 1, синагогъ 3, мечетей 16: одна по архитектурѣ имѣетъ сходство съ цареградскою софійскою. Ремесленн. въ г-дѣ 536; между ними весьма много кожевниковъ, выдѣлывающихъ товара на сумму до 3 т. р. Заводовъ свѣчныхъ и мыловар. 7, кожевенныхъ 6, войлочныхъ 6, известковыхъ 2; производительность ихъ незначительна. Евпаторія имѣетъ портъ или лучше сказать открытый съ моря рейдъ. Рейдъ этотъ имѣетъ глуб. отъ 16 до 4 саж, у вост. края города удобное якорное мѣсто, грунтъ песчаный. Небольшія суда бросаютъ якорь ближе къ городу на глубинѣ отъ 18 до 15 футъ. С.-в. вѣтеръ находитъ здѣсь иногда страшными порывами, съ равнины за Евпаторіей. Водою наливаются изъ артезіанскаго колодезя, находящагося восточнѣе Русской церкви и имѣющаго 440 ф. глуб. Евп. ведетъ заграничную торговлю. Въ 5-ти лѣтіе, предшествовавшее крымской войнѣ (1850—54) изъ Евп. отпускалось товаровъ среднимъ числомъ ежегодно на сумму 345,926 р. и привозилось на 89,486 р., въ пятилѣтіе послѣдовавшее войнѣ (1856—60) отпускалось на 357,340 р., а привозилось на 210,006 р. Кораблей изъ за границы въ 5-ти лѣтіе 1856—60 приходило среднимъ числомъ ежегодно 37, а прибрежныхъ судовъ 184. Главные предметы отпуска были: хлѣбъ, шерсть, кожи, войлоки, сало, масло коровье и соль. Главные предметы привоза изъ за границы: бакалейные товары, табакъ, а изъ русскихъ портовъ: лѣсъ, смола, деготь и пенька. Въ Евп. есть таможня и карантинъ. Торговыхъ свид. въ 1862 выдано 332 (1-й гильдіи 87). Ярмарокъ и базаровъ въ г-дѣ нѣтъ. Въ Евп. 2 училища и 5 магом. школъ и городская больница. Доходы г-да въ 1862 г. 7,568 р.
(Pallas, Bemerk. auf ein. Reise im Südl. Russl., II, 440—43; Pallas, N. Nörd Beitr., IV, 258; Полн. собран. закон., XXII, 13,929, 16,239, 16,557, XXV, 18,373, XXVII, 20,449, XXXI, 24,610, XXXIV, 26,742, XXXIX, 29,892, 2 П. С. 3., I, N 222, XXX, N 29,029; Дос. крым. суд., II, 9; его же, поѣздка въ Крымъ, 155—166. Терещенко, опис. Новор. Кр., стр. 158; Goebel Reise in d. Stepp. I, 269; Кеслеръ, Путеш. съ зоол. цѣлью, стр. 127; Небольсина, ст. зап., I, 90; Манганари, лоц. Черн. м., стр. 58; Сизова, табл., 1836, стр. 315; Воен. Стат. Тавричес. г.; Новор. Кал., 1855, стр. 101, 1857, стр. 421; Коммерч. газ., 1837, N 43, 1840, N 52; Одес. Вѣстн., 1835, N 34, 1836, N 36, 1837, N 93, 1838, N 92, 1839, N 80, 1851, N 83, 96, 1853, N 104, 1854, N 89, 1857, N 8; Journ. d’Odessa, 1852, N 71; Жур. Мин. Вн. Д., 1834, ХIIІ, 331, 1838, XXX, см. стран. 56, 1851, ХХХIII, 10, 53, 168, 1852, XXXIX, 412, 1854, IV, 25; Спб. вѣдом., 1859, N 205, 222; St.-Pet. Zeit., 1852, N 217; Виды торговли, 1850—1860; города Таврич. г-іи, изд. хоз. деп., 1863, стр. 14).
II. Евпаторійскій у-дъ, Таврич. г-іи, въ с.-з. части Крымскаго полуос-ва; прилежитъ къ Черному морю всею запад. своею стороною. Простр. 101 кв. м. или 4,879 кв. вер. (Швейц.). Поверхность вообще ровная, низменная, степная, совершенно безлѣсная. Текучихъ водъ почти нѣтъ, да и прѣсноводныхъ источниковъ мало; колодезная вода добывается съ большимъ трудомъ на значительной глубинѣ. Озеръ и лагунъ много, но почти всѣ онѣ имѣютъ соленую воду. Почва глинисто-солонцоватая, къ морскимъ берегамъ болотистая. Очертаніе берега мало изрѣзано. Почти всѣ мысы, вдающіеся въ море, суть плоскія косы, только м. Тарханъ-кутъ, составляющій зап. оконечность Крыма, возвышенъ и каменистъ. Бухтъ въ прибрежьи весьма мало; замѣчательны изъ нихъ только Евпаторійская и Акмечетская. Жит. въ у-дѣ въ 1859 г. было, кромѣ г-да, 22,720 д. об. п. (12,696 м. п.), изъ нихъ двор. 160, крестьянъ госуд. 20,170, вышедш. изъ крѣп. зав. крест. 915, двор. 37. На кв. м. съ г-мъ 225 жит. Преоблад. масса населенія состоитъ изъ татаръ, коихъ въ у-дѣ (кромѣ г-да) 19,172. Православн. въ у-дѣ только 3,408, другихъ христ. испов. 115, караимовъ 25. Осѣдлое населеніе сгруппировано преимущественно вдоль морскаго прибрежья; изъ селеній у-да самое многолюдное мѣст. Акмечетъ-шейхъ-ларъ (524 жит.). Церквей въ у-дѣ 1, мечетей 143, при нихъ до 70 школъ. Земледѣліе въ у-дѣ весьма мало развито; ежегодный сборъ хлѣба не превосходить: озимаго 3,500 четв., яроваго 14 т. четв. Бахчеводство также не очень развито: имъ славятся только дер. Сакъ и Куйдагулъ. Во всемъ у-дѣ считается только 12 садовъ и виноградниковъ; изъ нихъ весьма значителенъ виноградникъ кн. Воронцова въ Акмечетъ-шейхъ-ларѣ, содержащій до 80 т. лозъ. Скотоводство въ у-дѣ довольно развито и въ особенности овцеводство. Между крупнымъ скотомъ водятся и верблюды (количество ихъ въ у-дѣ до 760). Рыболовство мало развито, отчасти вслѣдствіе мелководья сосѣдняго поморья. Соляной промыселъ весьма важенъ. Соленыхъ озеръ насчитываютъ до 45; изъ нихъ Сакъ или Тузлы, извѣстное своими цѣлебными грязями, имѣетъ до 25 вер. въ окр., дов. значительны еще Комратъ, Аджи-байчи, Султанъ-али, Табулды. Хотя озера Евпатор. у-да уступаютъ богатствомъ другимъ крымскимъ озерамъ, но все же въ нихъ добывается ежегодно до 500 т. пуд. соли. Фабрикъ и заводовъ въ у-дѣ нѣтъ, кромѣ самаго г-да. Торговля кромѣ Евпаторіи существуетъ еще и въ Акмечетѣ, куда приходятъ въ иные годы отъ 2 до 3 судовъ съ небольшимъ грузомъ.
(Библіогр. см. Таврич. г. и Таврич. губ. вѣд. 1853, N 8, стр. 30).