АППАРАТ, один прибор или совокупность нескольких приборов с соответственными приспособлениями для выполнения какой-либо работы или для применения научных выводов на практике. В интендантском деле применяются следующие А-ты: А) По продовольствию: а) Раковича — для исследования муки и масла; б) Штроманна — для исследования картофеля; в) Розе — для определения сивушного масла в спирте; г) Кучерова — для испытания водки 40-градусной крепости; д) Бирнбаума и Бишофа, Кенига и Крамера, Сокслета — для исследования коровьего масла; е) Лезе и Алларда, Сокслета — для определения качеств молока; ж) Киллинга — для определения вязкости масл; з) Неслера, Дитцша — для определения качеств легкого виноградного вина, и другие менее важные. Б) По вещевому довольствию: а) А. Лорда, автоматически регулирующий количество хлопка, входящего в трепальные машины; б) крутильный А. в прядильной машине "банкоброше"; в) вытягивающий А. в сельфакторе. В шерстяном и хлопчато-бумажном производстве под словом А. разумеют ассортимент чесальных, предпрядильных и тонкопрядильных машин, применяемый для изготовления шерстяной пряжи для сукон (так называемой кардной или аппаратной пряжи), или пряжи для известных сортов хлопчато-бумажной ткани. (Руководство к товароведению под редакциею проф. П. П. Петрова, 1910 г. Простейшие способы исследования и оценки доброкачественности съестных припасов докт. мед. Смоленского, 1909 г. Руководство к травоведению инж.-техн. Любимского, 1910 г. Технология волокнистых веществ проф. С. А. Ганешина, 1908 г.).