Язь (Idus Heck.), род рыб из отряда костистых и семейства карповых (Cyprinoidei), рыбы с умеренно продолговатым телом, косой ротовой щелью, начинающимся сзади спинного плавника, подхвостным плавником и расположенными в три ряда глоточными зубами. Я. обыкновенный (Idus melanotus Heck.) 50—55 см. длиною и до 3 кгр. весом, с серо-черной спиной, более светлыми боками, серебристо-белым брюшком, золотистого цвета головою, спинной и хвостовый плавники фиолетово-серого цвета, остальные плавники красного, водится в озерах Европы и северо-западной Азии, также в море, питается червями, может быть, и маленькими рыбками, мечет икру в мае в реках. Я. боязлив и быстр, трудно ловится на удочку, но легко сетями. Мясо его ценится, хотя имеет много костей. Разновидность Я. Орфа с ярко-оранжево-желтой спиной и красными плавниками, разводится в прудах, в торговле встречается для аквариев.
БЭЮ/Язь
< БЭЮ